据商务部1月10日消息，商务部10日发布的监测数据显示，上周（1月2日至1月8日）重点监测的食用农产品价格小幅上涨，其中18种蔬菜批发价格比前一周上涨7.5%，涨幅扩大4.1个百分点；猪肉价格上涨0.6%，涨幅扩大0.3个百分点。
黄瓜、青椒和油菜涨幅较为明显，分别上涨21.7%、19.2%和10.5%。肉类消费需求旺盛，价格整体走高，其中羊肉、牛肉和白条鸡价格分别上涨0.6%、0.2%和0.1%。8种水产品平均批发价格上涨0.4%，涨幅缩小0.7个百分点。粮油零售价格稳中略涨，其中大米、花生油和菜籽油价格分别上涨0.2%、0.1%和0.1%；面粉和豆油价格均与前一周持平。鸡蛋零售价格比前一周小幅回落0.1%。
猪肉价格上涨或推涨CPI
近期，双节效应主导当前猪价行情，猪肉价格处于持续上行状态。全国出栏肉猪周均价已连续五周上涨，猪肉价格自16.37元/公斤涨至17.16元/公斤，累计反弹幅度达到4.82%。
猪肉价格每上涨20%，将直接带动CPI涨幅约0.6个百分点，如果再考虑对其他食品的带动，对CPI影响约为1个百分点。如果考虑猪肉价格对整体食品类的影响，猪肉价格在CPI中的权重将达到9%。CPI的变动也会影响饲料的价格，并将波及劳动力成本，这又会从成本方面再次影响猪肉价格。
根据前两次猪价反弹的时间周期，2012年年初猪肉价格反弹周期可能持续2-3个月。养猪成本维持在高位运行，猪肉价格将持续高位振荡，并在春节前后有继续冲高的可能，这将对今年年初的CPI产生一定的影响。
