万吨中央直属储备肉冷库昨天在瓦房店市工业经济园区正式竣工并投入使用，该库由大连华商冷藏物流有限公司管理和运营，是全国11个中央直属猪肉储备冷库之一、辽宁唯一一个中央直属猪肉储备冷库。大连中央直属储备肉冷库投入使用后，不但能促进我市生猪养殖业的发展，增加农民收入，还能更好地保障我市广大猪肉消费者的利益。
据大连中央直属储备肉冷库副总经理、大连华商冷藏物流有限公司总经理陈富远介绍，通过中央直属猪肉储备冷库的建设，可以增强政府对猪肉市场宏观调控能力和应急救灾能力，充分发挥中央直属猪肉储备冷库的“蓄水池”作用，加大国家猪肉收储和投放规模，减缓市场价格波动，防止大起大落，促进生猪产业稳定健康发展。
大连中央直属储备肉冷库项目总投资9024万元，占地4万平方米，建筑面积1.8万平方米，仓储量1万吨，年商品周转量5万吨。项目建设吸收当前国际领先的冷冻冷藏技术和经验，是我国目前肉类食品冷冻冷藏最先进的专业化运营企业。
为了改变猪肉储备规模明显不足的状况，有效实施宏观调控提供物资保障。2008年，国家发改委决定将中央储备肉规模进一步增加到25万吨，同时决定在全国范围内兴建11个1万吨库容的中央直属储备肉冷库，改变过去一直租用社会冷库的被动局面，从而在储备物资和冷藏库容上确保对市场调控的主动权掌握在中央层面，大大强化中央政府的市场保障、调控及应急救灾能力。据了解，11个中央储备肉冷库有望在明年4月之前全部投入使用。
