据我部农产品批发市场信息网监测，2011年12月12日—12月18日本周，全国“菜篮子产品批发价格指数”为188.21（以2000年为100），比前一周上升3.47个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.85万吨，比前一周增加2.0%。具体详情如下：
（一）猪肉价格止跌回涨，其他畜产品价格略有涨跌。猪肉周均价每公斤23.73元，环比涨1.1%；羊肉和鸡蛋价格每公斤为44.73元和8.24元，环比分别涨1.0%和0.6%；白条鸡和牛肉价格每公斤为14.32元和35.37元，环比分别跌0.4%和0.3%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.96万吨，环比增加4.3%。
（二）多数水产品价格环比上涨，花鲢和鲫鱼价格下跌。大带鱼周均价每公斤25.76元，环比涨2.7%；大黄花鱼、草鱼、鲤鱼和白鲢鱼价格每公斤为31.75元、12.67元、11.81元和7.82元，环比分别涨0.6%、0.6%、0.6%和0.4%；花鲢鱼和鲫鱼价格每公斤为11.37元和12.58元，环比分别跌6.0%和0.3%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.52万吨，环比减少1.9%。
（三）蔬菜价格明显上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.25元，环比涨7.3%。其中，青椒、茄子、豆角、西葫芦、菜花、冬瓜、黄瓜、韭菜和莴笋价格涨10%以上；生菜、油菜、白萝卜和平菇价格明显上涨；菠菜、西红柿、洋白菜、芹菜、南瓜、大葱、香菇、土豆和莲藕价格也均有所上涨；其余品种价格下跌。28种蔬菜交易量为47.86万吨，环比增加1.8%。
（四）水果价格略有上涨。重点监测的7种水果均价每公斤为5.47元，环比涨0.7%。其中，巨峰葡萄周均价每公斤8.35元，环比涨3.5%；其余品种价格略有波动。7种水果交易量为5.74万吨，环比增加11.0%。
