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水产养殖环节小产业链更有利于解决食品安全问题

  作者: 来源: 日期:2011-12-28  
     “加快建立以饲料生产要素作为主导,涵盖整个养殖过程,其中包括四大家鱼、虾等各种不同的标准化服务体系,有利于解决食品安全性问题。”

    恒兴集团总裁 蒋洪斌

    最近五六年以来,由于食品安全问题的提出,全产业链建设不管是在农牧行业基层业务操作中,还是产业层面,以及资本运作层面都得到急剧放大,甚至可以说被提高到一个无以复加的高度。但对于全产业链的构想,全国水产饲料龙头企业恒兴集团的总裁蒋洪斌却有着独到的见解:“一个企业集团支撑全产业链,尤其是在极具中国文化的市场环境内,将面临巨大的管控风险”。

    蒋洪斌由此向业界建议,在全产业链目标下,企业可以先走小产业链,也就是以养殖环节为平台,把苗种、水剂改良剂、饲料整合成小产业链。就现状来看,饲料企业是水产业中最重要的环节,饲料企业最有能力构建小产业链条,加快推进基于农户养的猪、鸡、鱼、虾的标准化服务体系的建立,以饲料生产要素作为主导,涵盖整个养殖过程,其中包括四大家鱼、虾等各种不同的标准化服务体系。

    “这个服务体系一旦建立起来,企业就会发展出强大的生命力,并因此解决食品安全性问题。” 蒋洪斌呼吁,如果金融界、资本市场、政府与业界认识到小产业链支撑全产业链的作用,把小产业链在整个全产业链中的地位提高,饲料行业将大有作为。

 
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