养了4个多月的罗非鱼不到1斤重，今年10月份开始，广东珠海市金湾区平沙镇卫东社区的不少罗非鱼养殖户发现，今年的鱼明显比往年偏小并非自家独有的情况，社区内许多使用同一品牌饲料的鱼塘都先后出现出鱼迟、出鱼小的问题。昨天，该社区养殖户杜先生向记者报料，认为所用饲料不合格可能是原因所在。 养殖户 罗非鱼今年“个头小” “马上就要过年了，往年这个时候应该出完鱼开始晒塘了，可我塘里的鱼很少有上1斤的，没办法出货。”杜先生指着刚从塘里捞起来的几条鱼说，这些平均仅有七八两的罗非鱼，市价不过每斤3.5元。和杜先生有相同遭遇的罗非鱼养殖户，在卫东社区不止一两户。昨天中午，有七八位养殖户接受记者采访，他们向记者出示了一份赔偿表态书，该社区20个养殖户签名，要求高栏港生产饲料的金×有限公司赔偿农户今年的损失。 养殖户叶先生说，他去年就曾在全社区率先使用金×鱼饲料，“我当时用的效果还不错，买了19万元的饲料，出了7.4万多斤的鱼。今年再用，60万元的料投下去，只出了15万斤鱼。” 送检饲料 “粗蛋白”未达标 不仅普通养殖户遭遇鱼“被瘦身”的尴尬，金×饲料在卫东社区的经销商之一陈先生，自己也是该品牌饲料的使用者，自己也遭受了损失。“叶先生向我推荐金×饲料，我就找厂家要到了经销权。”陈先生告诉记者，他35亩的鱼塘用了30多万元金×饲料，“鱼也偏小，鱼塘最终亏了五六万元”。 “也不知道是不是饲料的问题。”陈先生说，附近养殖户在11月25日和12月5日，分两次将饲料送珠海市质量计量监督检验所检测。记者昨天看到该所提供的检测报告上，“粗蛋白”的含量均未达到送检的“998S罗非鱼膨化配合饲料”产品成分分析保证值的“≥31.0%”。“鱼吃了粗蛋白含量不足的饲料，会缺乏营养。”杜先生认为，出鱼偏小可能跟饲料有关。 厂家回应 不能认定因饲料引起 “我跟厂家说了这一情况后，厂家曾派业务员来我们这里，取样到厂里去检测。给的回复是‘结果合格’。”记者昨天电话采访了金×公司负责销售的徐经理，他以自己在喝酒拒绝接受采访。他在回复其他媒体记者时表示，导致罗非鱼个头小有多个因素，不能认定是由饲料引起。厂家愿与养殖户共同取样再到权威部门检测，如果仍无法达成和解，可通过法律途径解决。 抗生素滥用 拷问养殖业者的良心底线近年来食品安全问题常见报端，近日南方日报爆出题为“鸡猪鱼拿药当饭吃 养殖业滥用抗生素成公开秘密”的报道，对于抗生素的滥用的危害性有专家指出：长期食用含有抗生素的“有抗食品”，轻可致人出现过敏性症状，重则可诱发各类毒副作用，并可能诱导人类耐药性增强。那么养殖业大量使用抗生素，导致养殖产品抗生素残留，如同一颗隐形炸弹。蛋奶、禽畜、水产品……抗生素正在从各条食物链源源不断侵入人类肌体。据悉，目前在我国养殖行业中，把抗生素视为预防和治疗畜禽病的万能药，在疾病高发时盲目加大剂量，几乎已成常态。在兽药领域，抗生素快速更新换代已是不争的事实。湛江一位不愿意透露姓名的兽药店老板告诉记者，10年间兽药抗生素已从最基本的青霉素、氯霉素、土霉素等，变为恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类、头孢类、喹诺酮类等高端抗生素。北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中46.1%被用在了畜牧养殖业。早在2002年，农业部、卫生部和国家食品药品监督管理局就发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《动物源性食品中兽药最高残留限量》，2005年的农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》，更将29种抗生素列为禁用兽药，开展兽药残留监控和检测工作，打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施。但是因在畜禽产品生产、销售环节尚没有严格的监控和限制，上述措施仍难于遏制养殖户滥用抗生素的现象发生。
