在丹阳湖,像卞玉财一样彷徨而又感到无助的蟹农有近500户,他们都来自高淳,承包了当地近3万亩水面养殖螃蟹(如图,姚远 王成兵摄)。目前,除少部分蟹农已亏本甩卖,绝大多数蟹农存有螃蟹,还期盼着价格能有所上升。据估计,蟹塘里至少还有100万斤以上的螃蟹待售。
500户高淳蟹农安徽包塘养蟹
本月15日,记者坐了2个半小时车,来到当涂县丹阳湖,高淳蟹农承包的蟹塘就位于丹阳湖的军区圩里。记者看到,军区圩被分割成大小不一的蟹塘,一眼望不到边。一路上零星的几个蟹塘里,螃蟹已卖光,蟹农正在清淤,做着来年养殖的准备。
在一处破旧的平房前,十几个村民站在塘埂上等待着。记者的车刚一停稳,村民们便围拢过来,急切地说:“你们终于来了,我们实在没有办法才向你们求助的。”
这处破旧的平房就是高淳县砖墙镇蟹农卞玉财的家。两间狭小的平房里除了一台电视机,没有其他电器。卞玉财说,为了养螃蟹,他和老婆带着3岁的女儿就住在这里,日夜守护着螃蟹,整整一年都没敢回过高淳老家。“螃蟹离不开人啊,稍有不慎,得个病什么的,老本都要赔光。”
据了解,9年前,高淳县开始大力发展螃蟹养殖业时,由于安徽当涂县丹阳湖与石臼湖同一水系,水质好宜养螃蟹,加之湖面租金便宜,高淳一批有技术的螃蟹养殖户便抱团来到这里。几年下来,丹阳湖军区圩螃蟹养殖规模不断扩大,养殖户也逐年增多,如今已有近500户高淳蟹农来此承包近3万亩蟹塘,大的有300多亩,小的也有一二十亩,投资最多达百万元。
螃蟹市场价大幅跳水,百万斤螃蟹愁销路
卞玉财承包了80亩蟹塘,今年养蟹投资近30多万元,除了前几年养蟹的盈利外,还向亲戚朋友借了10万块钱。卞玉财说,当时看到养蟹丰收,再加上中秋节前螃蟹收购价和去年差不多,每斤在120元—130元之间,当时他心里别提有多美,照这样下去今年肯定能大赚一笔。
然而,他只笑了10天。中秋节一过,螃蟹收购价开始大跌,很快每斤跌至40元—60元,这一下把卞玉财吓了一跳。卞玉财给记者算一笔账,他租水塘加上蟹苗、饲料等各项费用合计每亩在5000元以上,如果再加上电费、人工费等,就算平均亩产110斤螃蟹,他的养蟹成本每斤也要在60元以上,而当时的价格连成本都收不回。卖还是不卖,后面是涨是跌,让他犹豫不决。
惜售,没有等来螃蟹价格的反弹。11月份时,每斤螃蟹价格跌破30元,他不敢再等了,开始零星地卖。卞玉财的账本显示,他11月份卖出了517斤螃蟹,平均价格只有22元,而去年的最低价是85元。
卞玉财说,到目前为止他只收回13万元,塘里还剩下2000多斤螃蟹。“如今价格是28元,照这个价格卖我要亏10万块钱,实在是不敢再卖了!”卞玉财说。
然而,卞玉财的处境在其他蟹农中还算是比较好的。蟹农杨启才家的螃蟹成熟得晚,没能赶上中秋节。等到成熟上市时,正好遇上蟹价大跌,如今4000斤螃蟹,80%还都养在塘里。
“养着的螃蟹天天还要吃饲料,卖了就亏,这两个月来我们一家都愁死了。养螃蟹贷款10万块还没还,两个儿子在外上大学一年要花10万块,眼看又要过年,我都不敢想这个年该怎么过。”杨启才说。
据悉,500户蟹农养的螃蟹总量大约在300万斤左右,除了极少数蟹农在前期亏本卖空螃蟹外,绝大多数蟹农都还留着不少螃蟹,估计至少还有100万斤以上螃蟹等待销售。
元旦春节是蟹农们最后的希望
为了自救,蟹农们也想了很多办法,除了将螃蟹送到高淳当地批发外,还把螃蟹送到安徽宣城批发市场,甚至几个蟹农还组织起来到苏北等地找市场。但由于他们信息不灵,加上养殖地偏僻、交通不便,效果并不大好。
“亏本已成定局,但蟹价能涨1块钱,我们一户就少亏几千元。眼下只有元旦和春节这两个节日,这是我们最后的机会。”蟹农孙良华说,螃蟹养殖一般春节后就要下苗,所以当年的螃蟹必须在春节前全部起塘,否则就会影响到第二年的养殖。今年螃蟹价格不高,但他明年还是要干,毕竟这是他们一家的生活来源,还有借的钱也要靠养蟹来还。他已不奢望今年还能保本,只希望能尽量少亏一点,能多收回一点资金,给明年留一点希望。
记者了解到,今年全国螃蟹价格都出现普遍大幅下跌的状况。高淳县水产局局长陈贤明介绍,今年的气温、光照、降水等都适应螃蟹生长,是螃蟹产量大年,不仅南京,苏北、苏南、上海、浙江等地螃蟹产量都大幅增加。另外,近两年来,特别是去年,螃蟹产量低,价格高,螃蟹市场十分红火,养蟹农户也随着急剧增加,加上养殖技术水平的提高等诸多因素,造成了今年螃蟹供大于求的局面。
虽然今年固城湖螃蟹销售达到1.37万吨,突破历史纪录,但由于供求比过大,螃蟹价格出现高开低走的现象。而一部分蟹农也没能抓住10月和11月螃蟹消费旺季果断销售,还在寄希望于螃蟹价格回升,导致这部分蟹农越亏越多,但这是市场规律,他们也没有办法。据螃蟹市场人士分析,估计元旦、春节两节前夕,螃蟹价格会有所回升,希望蟹农们抓住这一机会,把损失降到最低。