几年前的“多宝鱼事件”引发上海市民对海产品的信任危机,不少人至今心有“鱼”悸,怕养殖户滥用抗生素导致食用鱼体内药物残留超标。海洋生物疫苗研发项目负责人之一 ——华东理工大学生物工程学院博士马悦告诉记者,“国产海鱼大多为工厂化养殖,因养殖密度较高,往往一条病鱼会殃及整池鱼。养殖户不得不长期投药治病防病,不仅使鱼产生抗药性,还有可能危及海鱼食用安全。”为满足我国近海养殖所需,填补海鱼类养殖疫苗空白,华东理工大学生物工程学院院长张元兴教授领衔,开始了长达10年科技研发。
为了找到造成疾病蔓延的“元凶”,科研人员几乎走遍了我国各地的海产品养殖基地。功夫不负有心人,他们终于发现,患病海鱼有一个共同的“元凶”——鳗弧菌。它所引起的弧菌病,是海鱼中最常见的疾病之一,几乎年年都会发作,严重程度相当于“禽流感”。找到了致病源,下一步就是基因变异,去除其致病性,保留其免疫原性和侵染性,让它起到免疫保护作用。
那么,鱼类是如何接种的呢?马悦介绍,科研人员根据国内养殖户的实际需求,首创全新的海洋生物活疫苗:细菌经发酵后,加入保护剂,再通过冻干处理等程序,装瓶放入零下15℃的冷库中备用。需要使用时,只要将疫苗倒入专门的池子,让鱼苗在里面浸泡15分钟左右,就可“种入”强身健体的疫苗,免疫效果比灭活疫苗好很多,成本也要低得多。
据介绍,疫苗经我国多个海鱼养殖基地几十万尾海鱼试点,存活率提高近20%,目前已获国家生物安全证书,全部审批结束并申请到《兽药生产许可证》后即可投入市场。总投资约1.5亿元的研发中心,也将在上海临港新城启动建设。