四川区域而言,天气降温促使日常猪肉消费量较大,传统的腊肉香肠制作仍在继续,猪肉消费持续高位运行。因前期价差较大,华南区域低价猪源大量冲击四川,受此影响川内猪价有所微跌。随着华南区域猪价的快速上涨,价差缩小导致入川量有所减少,川内猪价又有所恢复。
本当前全国各产区价格:东北8.4-8.6元,华北8.5-8.7元,华东8.6-8.8元,华中8.5-8.7元,华南8.3-8.4元,西南9.0-9.2元,西南猪价仍然全国最高!
当前成都新津、双流生猪出栏价格9.0-9.1元/斤(250斤),9.2-9.3元/斤(300斤),绵阳、资阳外三9.0-9.1元/斤,泸州二杂8.7元/斤,成都巨星价格9.1-9.2元/斤,乐山巨星8.8元/斤,九寨公司8.9-9元/斤,西南温氏9.05元/斤,成都接外省猪价格9.3元/斤左右,绵阳双汇日均屠宰量由高峰期的4000头下降到当前2500头,外省猪仍占较大比例,屠宰后结算价格约为9.2-9.25元/斤。
四川近期腊味制作仍在持续,但前期终端肉档抢肉的情形已经消失,终端肉档反馈来信息显示猪肉销售较前期略显疲软;利好因素为外省猪价全面上涨,价差缩小导致外省猪对川内市场的冲击会有所减少。综合分析,因此评估十二月第三周期(15-22号)四川猪价走势以稳中小幅调整为主。