· 12月上旬,四川省生猪价格率先全国回稳小幅上扬,较10月末预测推迟近10天;饲料原料及配合料继续保持稳定态势,猪粮、料比虽然各回升0.16点和0.14点,猪粮比站上7比1。育肥猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.37元/公斤、13.00元/头和0.32元/公斤,仔猪略跌0.17元/公斤;小麦麸略升0.01元/公斤,育肥猪配合料小跌0.02元/公斤,玉米持平。
表 2011年12月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
一是育肥猪连跌9周、猪肉零售均价连跌10周后企稳回暖。育肥猪环比上涨2.13%,同比上涨26.42%(涨3.71元/公斤)。监测点二杂肥猪最低价13.7元/公斤(巴州区),外三元以上肥猪最高价为21.50元/公斤(仪陇县)。仔猪环比略降0.72%,同比上涨66.17%(涨9.37元/公斤);后备母猪环比略增0.95%,同比上涨25.57%(涨281元/头)。猪肉零售价环比上涨1.16%,同比上涨21.05%(涨4.85元/公斤)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.20元/公斤,环比下降0.78%(少0.08元/公斤),同比上升15.38%(多1.36元/公斤)。
二是原料及配合料继续高位运行。玉米均价同比上涨9.21%;小麦麸环比略升0.49%,同比上涨7.89%;肥猪配合料均价环比小跌0.60%,同比上升9.30%。
三是猪粮比站上7比1。猪粮比环比回升2.30%,同比增15.94%(增0.98点)。猪料比环比回升2.75%,同比增加15.67%(增0.73点)。
本周,四川生猪价格与全国一样企稳小幅回升,但猪粮比又回到7比1之上。四川仔猪和后备母猪分别低于全国均价14.09%和21.86%,而玉米和配合料较全国均价分别高12.67%和13.45%,是育肥猪、猪肉零售均价分别高于全国均价7.90%和6.74%的主要原因。目前季节已入大雪,市场需求增加呈供需两旺,生猪价格回暖已确立,但不会达到9月中旬高点。春节后的价格走势取决于元旦春节期间成本、进口猪肉量的多少。各地养殖场户应实施出栏,继续做好冬季生猪疫病防控和圈舍保暖等管理工作。