紫番薯含有丰富的微量元素，尤其是硒的含量较高，而番薯的根茎既是维生素的“富矿”，又是通便、抗癌能手，听说还能止咳。李传风年年把紫番薯制成番薯片，以便保存。
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浙江省舟山市塘里养对虾 塘边种植加工紫番薯 |
| 作者： | 来源： | 日期：2011-11-23 |
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