大白菜收购价跌至每斤１毛，生姜、大蒜价格纷纷跌破成本线……近期菜价的暴跌，让菜农叫苦不迭。菜价的纷纷下跌，无疑对于物价调控产生积极的作用，并有利于CPI的进一步下跌。然而“菜贱伤农”无疑也是目前市场上的一大痼疾，当许多农民不再种植蔬菜的时候，菜价无疑将再一次大涨，结果不仅是“菜贵伤民”，并使得对于物价的调控难上加难。
类似的周期性变化不仅发生在蔬菜市场上，也发生在猪肉价格上。当猪肉价格大涨的时候，母猪存栏量大增，生猪供应量剧增，肉价下跌，养殖户大量淘汰母猪，生猪供应量减少，肉价再次上涨，这样的“猪周期”对于中国经济的影响，已经大大超过了人们对于猪肉的需求，而加上“菜周期”，政府的调控手段无疑将进一步捉襟见肘。
无论是“猪周期”，还是“菜周期”，政府缺乏供求信息，导致生产流通全靠“自觉”，无疑是最为重要的原因之一。同时，值得注意的是，游资的因素现在已经越来越产生明显的作用。因为对于农民和消费者来说，都没有从“猪周期”，或者“菜周期”中获得好处，而那些游资则是在“呼风唤雨”中赚得盆满钵满。
要避免“猪周期”和“菜周期”，仅仅靠市场调节是远远不够的，特别是从当年的农业生产现状来看，还远远没有达到大规模集约化的程度，农民的盲目更需要政府进行指导。同时，农产品周期也提醒食品加工业的重要性，如果能够进一步提高食品加工的水平，在价格暴跌的时候，将相关产品进行深加工，并在农产品发生短缺时，释放到市场，无疑也将能让周期对于经济的影响进一步降低。
