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江苏凌家塘水产市场水产供应充足 鱼价回落蟹价平稳

  作者: 来源: 日期:2011-11-09  

 本周,江苏凌家塘水产市场各项交易稳定,整体价格稳中有降。交易量方面:蔬菜交易持续低弥,果品、水产品、粮油小幅上扬,荤食品较为稳定;交易价格方面:整体价格稳中有跌。其中蔬菜、荤食品继续下降,水产品稳中趋跌,果品、粮油、副食品较为稳定。

  近期,我市水产品供应充足,上市量增加,鱼价呈现下降的态势,降幅明显。特别是一些淡水鱼类,草鱼(9.5/公斤)、灰鲢(9.5/公斤)较上周环比下跌了10%左右,鳊鱼(10.5/公斤)的跌幅最为明显,环比下跌了22%。两节过后,节日需求减少,婚庆需求也不多,造成近期虾类的需求较为平淡,近期青虾的价格有所缓和,本周3公分以上的青虾平均价为58/公斤,较国庆期间掉了一半左右。秋风过后,螃蟹的质量是越来越好,肉满肓肥,蟹黄饱满,当前螃蟹的上市量充裕,价格也较为平稳,但公母价格相关悬殊,2.5两的公蟹44/公斤,母蟹113/公斤;3两的公蟹54/公斤,母蟹230/公斤;3.5两的公蟹78/公斤,母蟹390/公斤。

 
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