在太湖边，蟹农周金荣利索地从田埂里抓起一只只螃蟹，送到了新落成的水上交易市场，等待着采购商上门。今天，2011年中国长兴(洪桥)第二届太湖大闸蟹节在浙江省长兴县开幕，
长兴县毗邻太湖，洪桥镇的农民从上世纪90年代起，就开始河蟹的人工养殖。2001年，当地政府开始鼓励大闸蟹。蟹农周金荣养殖大闸蟹不算久，却掌握了一套科学的方法。
“太湖水肥沃，洪桥的土壤又是沙性土，比较清澈，是螃蟹生长的乐土。”周金荣有60亩的水塘，他告诉记者，每到1-2月份，他就往每亩水塘里放入800-900只蟹苗，喂玉米、螺蛳、小鱼、南瓜等等，到了11月份，每亩就能收获120斤螃蟹。
为了提高经济效益，周金荣采用的是套种的养殖方式。除了养殖大闸蟹，上半年养春虾，下半年养桂鱼。
跟着周金荣走进新落成的水上交易中心，20个小木屋整齐地分布在
价格也颇让蟹农振奋。“5两左右的公蟹，一斤是160元，3.5-4.5的母蟹，能卖到180元一斤。除了江苏、宁波等地的采购商，上海大润发、杭州大厦酒店等知名企业也会来采购，合作社还会帮助我们推销。”蟹农邹金会说。
邹金会所说的合作社是洪桥当地的漾荡牌河蟹合作社，当地所产的大闸蟹全部打上了“漾荡”商标。合作社统一定价、统一收购，至今已有45家会员。
目前，洪桥大闸蟹养殖面积已达9800亩，占整个长兴大闸蟹养殖产业的八成，其中标准化生态养殖面积超过6500亩，已形成高标准的大闸蟹主导产业园区。第一届的太湖大闸蟹节，打响了洪桥“漾荡”大闸蟹的名气，河蟹产业增收接近2000万元。
据介绍，洪桥“漾荡”河蟹大幅度增收的原因，还在于该镇通过进一步提升养殖户的质量意识，加强对漾荡牌河蟹合作社的规范管理，开设专卖店，漾荡牌河蟹的品牌价值“水涨船高”，使得河蟹产销之间形成了良性循环
