9月下旬,珠三角地区鳜鱼新鱼上市量逐渐增加,收购价格也出现意料中的下滑,鱼价至10月初时,已经由9月中旬的27-30元/斤跌至22元/斤,进入10月中旬后,鱼价进一步下跌到了20.5元/斤。
对于目前的价格,业内人士认为,目前大多数鳜鱼的养殖成本也达到了20元/斤左右,仅少部分养殖成活率高,且自己养殖饵料鱼的养殖户成本要略低,但是也达到17-18元/斤,因此,目前的价格已经达到一个较低的水平,有望止住下跌的趋势。但该业者也不忘指出,目前湖北养殖鳜鱼还未大批量上市,而目前湖北江苏市场鳜鱼大约90%来自广东,等到11月至元旦期间,江苏湖北大水面螃蟹干塘后,混养的鳜鱼大量上市,有可能会对目前的价格产生阶段性影响。