生猪出场价正急转直下。继前一周广州生猪出场价格每公斤重挫1元后，上周再度急降1元。全国市场上，商务部数据显示，猪肉价格也已连降三周。不少生猪养殖散户因担忧生猪出场价格继续走跌，而出现抛售锁定收益行为。
生猪出场价再降1元/公斤
商务部1日公布的重点监测数据显示，上周（
与全国肉价下跌趋势一样，广州市生猪价格也持续下跌，趋势明显。广州市物价局价格监测中心最新监测显示，上周生猪出场均价17.8元/公斤，较前一周下跌1元/公斤，跌幅达到5.32%，价格基本回落至今年6月底时的价格水平。
广州零售价方面，除上肉、排骨零售均价分别微降0.19%、0.17%外，零售市场猪肉总体价格依然保持稳定。
对于生猪价格的下跌，广州市物价局认为，这是受周边地区部分养殖户提前出栏“抛售”生猪的影响，生猪总体供应量增加明显所致。
抛售主力为散养户
“生猪出场价近期一两月，部分地区甚至已从10元/斤之上跌破8元/斤。养殖户利润受损，如果此时不抛，跌回至补栏价格，就赚不着钱了。”卓创资讯分析师信玉民接受新快报记者采访时如此表示。据其跟踪了解，在全国范围内都存在抛售的情况，包括山东、河南、安徽等生猪主要养殖地区。
不过，信玉民表示，现在抛售生猪的养殖户主要是散养户，规模化的猪场暂时没有抛售。他指出，现在的价格波动，规模化养猪场暂时还能抵御风险。对普通散养户来说，规模小，抵御能力较弱，后市肉价能否反弹看得并不清楚。“今年7月、8月生猪补栏量较大，若赶在明年春节期间集中上货，届时价格回涨的可能性更不大。散养户只能提前抛售离场，锁定收益，控制损失。”
湖南郴州金马牧业负责人郭红鲜就对新快报记者表示，目前当地生猪出场价一斤卖到8.23元，但与其他散养户不同，自己还不急着出货。“我也想卖个好价，没有价格我是不会卖的。”
恐现交错下跌情景
对于散养户的抛售行为，信玉民认为，因其对后市的掌控和判断能力不强，确实存在一定盲目性。
据了解，中国的生猪养殖市场散养户分量较重。信玉民称，规模化养猪场比例不足市场的50%，其余都为生猪养殖散户。其一举一动，都牵动着肉价走势。事实上，就在7月加速上涨阶段也有养殖户的惜售作用其中。“6月、7月份因市场供应量不足而价涨，价高后养殖户惜售再促涨。”此次下跌过程，也或出现两因素互为因果交替下跌情景——供应增、价跌、抛售、价加速跌。
如何引导散养户，信玉民认为这需要多方面合作共同解决。“养殖户本身、信息收集机构、政策决定机构等，单靠一家解决并不容易。”对于后期肉价走势，信玉民预计，涨回7月高点有难度，不过年前的肉价还是难大幅下降。因为年前是各种农副食品的需求高峰期，此时期望猪肉价格大跌并不现实。不过，他指出，年后猪肉市场存在跌幅加大隐患。“随着需求的下降，生猪存栏量仍处高位，价格会下跌。”
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进口猪肉量价齐增
海关数据显示，今年1月-9月份，中国进口猪肉及其副产品达到87万吨，同比增长44.6%。其中9月份进口量为14.2万吨，创下单月新高。同时，中国出口猪肉的数量则出现了下降。
据了解，中国主要从美国、欧盟、加拿大等国家和地区进口猪肉。美国农业部10月份发布报告显示，2011年中国猪肉进口量将达到55万吨，比2010年增加10多万吨。截至8月份，中国累计从美国进口猪肉2.66亿磅，成为美国猪肉的第五大进口国。其中7月和8月单月进口量激增至0.44亿磅和0.65亿磅，环比分别涨63.6%和49.8%。
另据上海海关数据，今年前三季度，上海关区累计进口猪肉5.9万吨，价值1亿美元，比去年同期分别激增1.8倍和4.3倍。
