“今天毛猪收购价已经到了每斤8.5元左右,从目前供需来看,应该会基本稳定住了。”说起目前价格走势,经历了多次起起落落的海盐元通养猪合作社社长顾留祥很淡定。
与此同时,“洋猪肉”趁着国内猪肉价格高位,漂洋过海登陆中国市场。在我省市场上,“洋猪肉”也呈加速增多趋势。杭州海关统计显示,自今年8月份猪肉进口打破零纪录以来,9月就达到了228吨,主要来自丹麦、西班牙和法国。因此,不少人认为是“洋猪肉”进入引起了猪肉价格下降。
老顾关注“洋猪肉”已经有一段时间了,对于近来猪肉价格的下降,他却认为主要是由于国家扶持生猪生产的政策出台后,养殖户压栏惜售现象减少,加之地方各级政府陆续投放储备猪肉,市场供应稳中有增,“洋猪肉”还没那么大能量。
对于目前较快的猪肉进口,老顾并不认为会对自己造成什么冲击。“进口猪肉一般都是冷冻肉,目标市场是大型食堂和肉制品加工企业,而省内养殖户生产的猪肉一般鲜销为主,而且国产猪肉更符合本地消费者口味,相互竞争不大。”老顾说,“就目前这个价格,对我们这样的养殖大户来说每头生猪还有400元左右的赚头,市场形势还是不错的。”
老顾的观点也得到了我省生猪供应的龙头企业浙江青莲食品股份有限公司总经理许明曙认同。许明曙表示,除了目标市场不同之外,目前市场上“洋猪肉”的进口量远不抵消费量,平抑价格作用很有限,进口猪肉今后只会是市场的补充。