一场秋雨一场凉。猪鸡行情持续近一年上涨行情之后，在本是传统消费旺季的金秋10月却风云突变，普遍大跌。各地猪价都有近1.5元/斤的跌幅，部分地区甚至跌至成本线；肉鸡、鸡苗齐跳水，呈全线亏本之势。众多养户的心里，宛如深秋的天气，一天比一天凉。许多人都在焦急地讨论，后市如何走？
猪价已到拐点？
国庆期间，广东各地生猪几乎都还有9.6元/斤以上的不错价格，孰料自
国内其它地方的情况大致如此。此次猪价跌幅之大、速度之快让养殖户始料不及，但仍有一定的盈利。据了解，目前自繁自养养殖成本在7.0-7.5元/斤，外购猪苗7.8-8元/斤，每头肉猪利润有200元/头左右。
据南方农村报记者观察，近期猪价大跌，有三大重要原因。其一，生猪供应量增加。广三保公司揭扬指出，今年猪价阶段性暴涨，最核心的根源来自年初的仔猪腹泻。极为严重的仔猪腹泻基本上持续于1-3月，4月之后情况显着好转，仔猪成活率增加，大猪随之增多。按照商品猪6个月的生长期，今年10月，大猪数量应当相对增加。其二，疫病来袭。近期，不少地方陆续发生零星疫情，让养户忧心忡忡。一方面，确实有部分病猪急于脱手，另一方面，恐慌性情绪也让更多的生猪进入市场。其三，集中抛售。据化州养殖户赖瑞强介绍，国庆之前，有大量养殖户预测猪价还会上涨，所以囤积了一批中大猪，目前，许多都已达到300斤，无法再养，他们被迫集中出栏，在一定程度上压低了猪价。
此轮跌价是否预示拐点将至，记者采访的大多数业内人士认为，虽然近期疫病和恐慌都存在，但无改今年的生猪供应量增加。据农业部提供的数据显示，2011年9月，全国生猪存栏47158万头，同比增长3.76%，比8月增长1.29%；存栏母猪4845万头，同比增加3.09%，比8月增加0.62%。自今年5月起，存栏母猪数量已经连续5个月上升。
从去年7月开始，猪价走出亏损期，今年6月更是凶猛上涨，至今维持了4个多月的超高价（9元/斤以上）。如此牛市，历史罕见。按照正常的价格曲线来判断，没有永远的价格波峰，猪价不可能长期盘旋在高位不落。历史上的猪价周期，有人说是36个月，有人说是40个月，但无论如何，盈亏线上已经维持了15个月，往下走是无法避免了。
不过年关将至，部分业内人士认为，随着消费旺季的到来，猪价可能还有一波反弹。
高明市养猪协会秘书长黄峰就持这一观点，他认为，猪价年底可能会出现反复的情况，11月下旬会有一波反弹。明年上半年，猪价将慢慢下跌，是否跌破盈亏点，将取决于明年夏秋之际。
养鸡已全线亏损
与猪价走势大致相同，国庆后的鸡价也呈一路走跌之势。不同是鸡价全线暴跌，直接跌入成本线以下。
据了解，两广优质三黄肉鸡从之前9元/斤直降到7.2-7.5元/斤，而当前养殖成本是7.5元/斤；麻黄肉鸡则从7元/斤降到5.6元/斤，养殖成本是6元/斤；快大黄肉鸡从6元/斤降到4.6元/斤，养殖成本是5元/斤，普遍亏损1.2-1.5元/斤，已经持续20天。广西玉林水产畜牧业协会会长庞宏志为此忧心忡忡，他将此次跌价原因归结为行业再度陷入盲目扩张。“两广家禽协会多次呼吁要适度控制规模，但事与愿违。”庞宏志说。
的确，据记者掌握一份数据来看，10月份广西地区出栏肉鸡3650万只，种鸡存栏949万羽，日均出栏肉鸡96万只，各项数据均接近2008年历史最高水平。其中散户盲目扩张之快令人吃惊，其出栏总量高达500万只，日均出栏超过16万只，可见对市场冲击之大。
除此之外，广州白云肉鸡孵化场负责人刘科广认为，国庆前的台风和北方暴雨天气对肉鸡销售影响不可忽视。他介绍，由于天气异常养殖户无法出栏，致使肉鸡积栏严重，后期天气好转大量肉鸡集中上市，才导致现在肉鸡价格快速大幅度下跌。
肉鸡价跌直接影响鸡苗行情，在经历了8、9月份鸡苗补栏高峰（普遍有2-3.2元/羽）之后，无论是三黄优质鸡苗、麻黄鸡还是快大黄纷纷跌破成本价，母苗价格普遍在1.6-1.8元/羽，除快大公苗有1.1元/羽之外，其他公苗才几毛钱，甚至无人问津。
肇庆灵莲畜牧有限公司总经理张斌介绍，当前正是补栏年后鸡时期，然而尽管当前鸡苗处于低位，但养殖户补栏积极性不高。张斌告诉记者，现在鸡苗供应充足却有市无价，稍微提价，养殖户宁愿空栏。“估计是养殖户不看好后市，饲料成本已经高企，购买的鸡苗价格过高会对后期盈利影响很大。”张斌分析道，现在养殖户普遍观望，是否补栏主要看苗价是否合适，以及疫病情况。
至于年关近两月行情如何走，部分业内人士认为，随着消费旺季的到来，鸡价回升是必然的，但从当前肉鸡存栏量看，肉鸡价格回升时间较猪价会延后一个月，即12月回升可能性较大。
