随着城里人对畜产品安全质量的要求越来越高,包括劳动力成本在内的各项养猪成本也越来越高,猪肉的价格只能提高
四川历来是我国最大的猪肉生产基地,生猪出栏量曾经占世界的1/20、全国的1/9、省际间调拨的1/3,有“川猪安天下”的盛誉。
从历史上看,四川农民从事生猪养殖业曾经是农业劳动变现收入的主要来源。但在肉价高涨的今年,农民从事家庭养猪的却越来越少了,而减少的直接原因就是农业劳动成本相对大幅提高。
养猪不合算
笔者在四川等地专门对农村养殖业进行了调查,重点调查了绵阳关帝乡、泸州纳溪区和富顺县的养猪情况。
今年以来农户养猪的存栏数大幅度下降,数字十分惊人。对四川泸州纳溪区和富顺县的四个村子的随机调查(突然进村)发现,几乎没有人家养猪。
