中国蛋品科技大会是面向全国推广蛋业新产品、新技术、新成果的官、学、研、企云集的行业盛会。此前已成功举办九届，这次在邯郸举办的是第十届。邯郸是全国最大的禽蛋产业基地，为扩大禽蛋产业规模，提高禽蛋产业效益，还同期举办了邯郸国际禽蛋产业博览会。本次大会由中国畜产品加工研究会、邯郸市人民政府主办，由河北工程大学、广平县人民政府、河北同和生物制品有限公司等单位承办，从14日到16日共历时3天。
中共广平县县委书记李书生介绍，河北是中国蛋鸡养殖第一大省，邯郸是河北蛋鸡养殖第一大市，同时也是全国最大的禽蛋产品集散地，邯郸东部建有全国最大的禽蛋交易市场。广平县位于邯郸东部的中心地带，蛋鸡养殖历史悠久，发展禽蛋产业基础良好。县属重点企业河北同和生物制品有限公司是全国最大的蛋粉生产企业，年消化鲜蛋6.5万吨，年产蛋粉1.3万吨，年销售收入5亿元。以同和公司为龙头，广平县正着力推进200万只蛋鸡养殖示范园、50万吨无公害蛋鸡专用饲料及鸡蛋饮品、面膜等项目建设，未来5年，广平禽蛋产业产值将达到50亿元以上。
