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江苏凌家塘蟹大量上市 虾价不再“虾折腾”

  作者: 来源: 日期:2011-10-11  

水产品:螃蟹大量上市,虾价不再虾折腾。目前,水产市场交易量大幅度增长,其中螃蟹、虾类、特种水产的交易量增幅较大,主要是佳节来临,特种水产如甲鱼、黄鳝及精品鱼类中的鲈鱼、桂鱼等的需求旺盛。随着国庆的来临,各种水产的交易还将进一步攀升。进入九月,随着开湖季的到来,市场淡水鱼价格开始回落,白鲢(6.5/公斤)、灰鲢(12.5/公斤)、鲫鱼(13.5/公斤)的价格环比均下跌了10%以上。从今年8月份以来,河虾疯狂涨价,最高涨到近200元一斤。近期随着太湖开湖,外省巢湖等的青虾也是纷纷开湖入市,促使中秋节后河虾大量上市,不仅收住了涨价势头,而且直线回落。本周青虾的批发价分别为:三公分以下28/公斤、三公分以上48/公斤、五公分以上125/公斤,环比又下降了13.2%32.1%21.2%。中秋过后,市场上螃蟹多了起来,也成为了市民尝鲜和国庆送礼的上佳选择。目前市场上螃蟹的品种主要是高淳蟹和兴化蟹。今年的螃蟹普遍反应质量好、个头大。从市场反响来看,现在质量最好的是高淳蟹,兴化蟹次之,由于上市量增多,价格较上市初期回落了三分之一,而销量则增加了七成左右。目前按规格、公母之分,批发价分别为:2-2.450/公斤(公)、76/公斤(母);2.5-2.969/公斤(公)、118/公斤(母);3-3.4两:79/公斤(公)、240/公斤(母);3.5-3.9两:89/公斤(公)、390/公斤(母);预计,按往年惯例,随着国庆节日、婚庆效应,长假期间,螃蟹价格可能会有所小涨,但由于上市量大,因此涨幅有限,估计每500蟹价可能会有1—2元的涨幅、鱼类的浮动空间在0.5元左右,罗氏虾、基尾虾的浮动空间将在1-2元左右,预计节日期间冷冻海产品的价格将不会有什么波动。

 
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