随着“国庆”节临近，来自阳澄湖、固城、太湖等地的各类闸蟹即将进入交易高峰期。
据丰台工商分局市场科科长郭少民介绍，根据北京市工商局《市场节令性食品监管制度》规定，在中秋节前就提前介入了闸蟹市场监管，通过采取5项措施，大力规范整治闸蟹市场，维护市场经营秩序，确保消费者吃上安全、放心的美味闸蟹：
一是实行驻场监管。丰台区内的京深海鲜市场是北京最大的海鲜批发市场之一。丰台工商分局专门在市场内设立了驻场办公室，加大了监督和指导力度，督促市场和商户落实各项管理制度，并严厉打击违法行为，受理投诉、举报，及时处置突发事件。
二是推行许可准入。闸蟹进入市场前，必须提供生产企业的营业执照、卫生许可证、生产许可证以及各级政府出具的产地证明;从外埠批发市场进货的，必须提供外埠批发市场出具的销售凭证证明;涉及商标的必须提供商标注册证;必须按批次提供闸蟹的质量合格证明。不能提供产品合法来源的，一律禁止进入市场销售。
三是设立专营区，实行“六个”统一。市场为闸蟹商户统一划定集中经营区域，其他区域不得经营闸蟹;在市场大门口，统一设置闸蟹专营区导购图，为消费者提供便捷服务;在专营区内，统一设置大型公示牌，公示场内闸蟹品种、产地信息，商户信息;商户门头规范统一，不得突出使用供货商或生产企业字号，不得冒用他人注册商标;每个摊位前统一悬挂公示水牌，公示营业执照、卫生许可证或食品流通许可证、准入证，公示产品名称、产地、价格;商户统一服装，规范经营。
四是加强质量检测。确定主要检测项目，规范检测指标，通过厂家提供检测报告、市场自律送检、场内经销商按批次送检、工商部门抽检相结合的方式，进一步确保闸蟹质量安全。
五是行业自律自管。市场主办单位加强日常管理，设立公平秤，公示投诉电话，受理消费者投诉，发现违法行为及时制止，并报告相关部门，对严重违法的商户，申报采取联动惩戒措施。
记者了解到，目前北京最大的海鲜批发市场——京深海鲜市场共有26家闸蟹批发商、40多家零售商。从
