“唯一能让猪价降下来的就是大家都不吃肉。”日前搜猪网分析师冯永辉在上海诺华动物保健有限公司举行的百强猪场高峰论坛上表示，猪肉是刚性需求，而且10 月份后是南方做腊肉的季节，需求量会进一步上升，虽有进口猪肉补充，但相比起中国庞大的消费量而言，只是杯水车薪，后期猪价看涨。
据悉，广东生猪价格在7月中旬曾每天以0.3—0.4元/斤的速度下滑，从10.5元/斤一度下降至9.3元/斤，不少养殖户担心价格回落期提前到来。然而在经过10天左右的震荡下调后，生猪价格以新一轮的涨势向上走，高峰时甚至达11元/斤。“因发现有‘五号病’疫情，不少养殖户担心扩散到其他猪群，所以抛售或提前出栏。”据业内人士分析，抛售的猪毕竟有限，在经过一段时间的恐慌后，生猪价进入到正常的爬坡阶段。
“现在博罗生猪价是10.7元/斤，广州可能局部地区出现11元/斤；现在我是白天数钱，晚上冒冷汗，担心猪价一直涨到12元/斤甚至更高的价位。”博罗博众农业发展有限公司负责人张博龙担心，猪价一直上涨，国家肯定会出台更加强硬的措施打压猪价，比如大量进口冷冻肉以平抑猪价。
对此，冯永辉认为美国的进口冷冻肉对每天消费15万吨猪肉的中国而言简直是杯水车薪。“美国每年的猪肉出口量只有200万吨。”据冯永辉介绍，这200万吨是出口至日本、墨西哥、加拿大、中国等几个国家，正常而言分配到中国的额度很少。“虽然目前有些地方生猪价轻微下调，但全国均价依旧保持在9元/斤。”他分析，根据现阶段母猪市场平淡的现象，10月份后猪价依旧被看好，如果没有大的疫情出现，局部地区可能会突破11元/斤。
但目前的生猪价格如此之高，并且整体看来并没有下滑的趋势，国家会不会采取紧急措施下大订单到美国进口猪肉呢？据业内人士透露，商务部曾经在6月份与美国谈进口冻肉的问题，大概一个月的进口量可抵去年全年的进口量。
如此庞大的订单对美国养猪业而言是福还是祸？伤疤尚未愈合的他们还会重走2007年的旧路吗？曾经在2007年中国生猪价高企的时候，中国向美国签订进口猪肉的合同。因此，美国大量养殖母猪，为中国提供猪肉。而在海岸的这一头，中国在国内实施母猪补贴等政策刺激生产，因此国内的母猪量也上涨。直至2008年供过于求，生猪价大幅下跌，中国因为散养户占一定的比例，他们退出市场比较快，供过于求的现状比较快调整，因此只用了大概8个月的时间就走出亏损期，而美国却持续了长达2年的亏损期。
“所以，现在历史再现，生猪价高企，又是补贴政策，面对大额订单，美国人会显得比较谨慎。”冯永辉表示，美国人会帮中国种大豆，但绝不会帮中国养猪，毕竟美国的养猪企业以超大型的为主，都有自己的生产规划，资金都很雄厚，不容易退出市场，一旦出现供过于求的现象，亏损期将比中国长很多。
虽然外界利好因素较多，但还有不少业内人士担心，疾病可能会让利润缩水，特别是今年以来的严重流行性腹泻不得不早做提防。华南农业大学兽医学院
