太湖经过长达7个月的休养生息后，9月1日就将开捕，到时候会有大量银鱼、白虾、梅鲚等湖鲜登上市场。记者昨天从江苏省太湖渔业管理委员会获悉，为照顾渔民生计，原定于今年退出太湖的大型渔具“高踏网”再延用一年，但入湖捕捞时间推迟到9月6日，先期开捕的是飞机网等中小型捕捞工具。
为了掌握今年太湖银鱼的生长和资源情况，太湖渔管会在开捕前选择了8个银鱼试捕测定点进行捕捞测定，这是继2006年以后首次实施银鱼秋汛试捕。经过测定，今年大银鱼、短吻银鱼的单产为4.05公斤/小时。近年来，通过太湖封湖休渔和增殖放流等保护措施，太湖鱼类资源比较稳定，年均产量逐渐增加。据现有的统计数据，上世纪50年代太湖年均产量是6898吨，到70年代突破10000吨，90年代达到18394吨，90年代的年均产量是50年代的2.67倍，这在国内中大型湖泊中十分罕见。不过，相关人士认为，今年入汛以来，太湖水位偏高，会给渔民捕捞带来难度。
夏季鱼虾生产速度放缓，河虾青黄不接，锡城市场上的水产价格也一直保持高位，鲫鱼每斤价格已经突破10元。据渔管会相关人士介绍，太湖开捕后，鱼虾集中供应市场，水产价格肯定会应声下降，但他认为，无锡没有太湖水产的集中交易区，市民要吃正宗湖鲜还是要留个心眼。据了解，太湖开捕后，已经形成了渔民捕捞、经销商收购到码头交易的一条产业链，在武进太滆、苏州光福太湖沿岸的码头边，经销商自发形成了较大的集中交易区，而在无锡界内捕捞上来的湖鲜大部分都运往外地，本地供应量较小。
