早报讯 我国乳业的新标准一出台便引来无数的争议，而就在大家为该标准是否是“全球最低”而争论不休时，洋牛奶、洋酸奶超市的进货量则在悄然上升。虽然“洋牛奶”因为价格不菲，对国内奶业还构不成实质冲击，但持续增长的消费群已不容小觑。对此，有业内人士表示，漂洋过海来青的洋奶身价主要贵在关税、运输费以及商家定价策略上，本身的营养成分、口感差距不大。
洋奶有稳定客户群
昨日，记者在海信广场、佳世客等东部超市发现了不少进口牛奶、酸奶，产地多是澳大利亚、瑞士、德国、美国、西班牙等，然后经过国内的贸易公司采购进入超市。
就像进口奶粉和国产奶粉一样，在价格上，这些进口牛奶、酸奶的身价也相当高，基本要贵出国产乳品三五倍。比如一盒236毫升的美国进口低脂牛奶售价为12.8元/盒，国内的蒙牛、伊利等品牌的盒装奶只有3元/盒左右；一桶500毫升的澳大利亚酸奶售价高达70.5元，国产500毫升的酸奶不超过10元；就连瑞士进口的一盒100克酸奶都要卖8.4元，而国产的不过2元上下。
“洋奶的进货量肯定是在增长的。”海信超市的相关负责人告诉记者，近年来，除了尝鲜的客户群外，境外鲜奶、酸奶还逐渐拥有了一个比较固定且持续增长的消费群体。认可洋奶的人越来越多，愿意买的也越来越多，像新西兰、澳大利亚的乳制品，都很受欢迎，据介绍，高价洋奶消费量每年增速达200%以上。
营养成分差距不大
“像澳大利亚的乳制品即使卖出国也能追溯到奶农，这种管理肯定会让消费者更放心，当然附加值也更高。”对于高价的洋奶，迈高乳业的相关负责人如是说。
不过，迎春乐乳业总裁潘瑞春却表示，国产酸奶的配方已经和国际接轨，所以在工艺方面基本没什么差别。而单纯从牛奶质量来看，抛开国内不规范的行为来说，国内大规模养殖场的鲜奶营养指标和国外几乎一样。事实上，记者拿着瑞士一款100克装的酸奶与国内知名品牌的100克装酸奶比较发现，在营养成分表上，国产酸奶的蛋白质含量是2.5克/100克，而进口的是2.8克/100克，确实差距不大。
超长保质期营养流失大
海信超市相关负责人告诉记者，一般进口奶保质期较长，订货周期长，货源稳定性差。该负责人称，随着市民对洋奶的认可，超市目前主要引进一些保质期相对短一些的牛奶和酸奶，“因为路途遥远，如果保质期太短，还没等卖出去就过期了，损耗太大；但是，保质期长了，很多市民觉得不够新鲜，又会影响销量。所以进口奶很难走量，价格必然较高。”记者也在采访中发现，一般进口酸奶的保质期最短两个月左右，还有4个多月的；而国内的酸奶基本是14天；进口牛奶和乳酸菌饮料的保质期更是在8个月以上。 （记者 王婷 摄影报道）
