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猪肉价格大涨因成本大增

  作者: 来源: 日期:2011-08-19  

同样是猪肉,今年特别贵。同样是养猪,今年价格更高。

成都商报记者调查发现,猪肉价格连创新高,其背后是养猪成本的大增。

作为饲料主要原料的玉米、豆粕及配合料上月底的价格分别约为2.34/公斤、3.14/公斤和2.87/公斤,同比分别上涨19.4%9.6%13.4% ,达到近两年的高点。

同期,豆粕价格为3.28/公斤,同比上涨8.61% ,饲料成本的增加进一步推动了猪肉价格的上涨。

其实远不仅是饲料成本上涨,还有一个需要注意的是,人工、土地等成本上涨也导致生猪养殖的机会成本大增。

根据相关机构的调查,随着近期劳动力成本和土地成本的迅速上涨,生猪养殖的机会成本上升,部分养殖户放弃生猪养殖,转而外出务工。加之生猪养殖不仅要面对价格剧烈波动的市场风险,还有较大的疫情风险,养殖成本的上升,导致部分散养户退出市场
 
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