长期以来，山东青岛产海参一直处于一个尴尬的境地。远有大连海参的“打压”，近有威海、烟台产海参的“威胁”。近日，记者采访时又了解到，南方海参养殖户已运用高科技手段打破了海参不适合在南方养殖的“魔咒”，或将进一步分摊市场。“尽管受水温、盐度等因素的影响，青岛产的刺参品质最佳。但由于诸多因素限制，我市海参养殖发展始终不太理想。
该海参业资深人士说。我市海参行业将如何破题发展？记者从市海洋与渔业局获悉，目前我市正在建设我国沿海优质刺参苗种的供应基地和优质商品海参的供货基地。大力培育海参大品牌打破海参产业“尴尬”局面。“这虽不是第一次提出，可这是我市第一次大规模实施海参行业基地的兴建。”有关负责人表示。
南方海参将大肆分摊市场
记者了解到，继前几年，青岛产海参纷纷被贴上“辽产”的标签抢占市场之后近几年，随着科技手段的发展，南方产海参将再次分摊海参市场。“温度对海参的生长影响较大。为提高海参的成活率，每到寒冬，养殖户都会采用把养殖海参运到南方"保暖"的方法；当南方温度上升至20度以后，海参的生长将再次受到抑制，此时就必须再运回青岛使之继续生长。”崂山区一养殖户告诉记者，与往年不同的是，今年南方海参养殖户已经运用高科技手段破解了在南方养殖海参的高温“魔咒”。从此，南方常年可大量生产海参，从而冲击青岛海参的市场。“水温超过
海参大品牌初展锋芒
青岛，一直以海参养殖强市示人。但在海参业界很早就有这样一种说法：海参养殖产量前四位的企业，青岛未占一席。东方海洋在烟台，好当家在威海，壹桥苗业在大连，獐子岛也在大连。有人说，青岛海参产业发展不理想，常常明明是青岛产的优质海参反而“被辽产”了，这很大一部原因是青岛海参没有几个在全国叫得响的大品牌。“之前，外地客户不认，是我们海参走向全国的最大障碍。可是，经过这几年的推广，青岛产海参已经慢慢为越来越多的外地人所知晓。”青岛老尹家海参有限公司董事长尹宝昌告诉记者，“老尹家”将秉承“用心做事，真诚做人”的原则继续引领青岛海洋渔业前进，着力打造“中国海参第一品牌”！
记者了解到，目前，老尹家海参、海福；康海参、海滨小金海参、一品康海参、尊品金海参等一大批青岛产海参已逐渐在外地市场尽展锋芒。市海洋与渔业局相关负责人表示，我市将着力培育特色水产品，专注海参、鲍鱼等生产深加工并逐渐做成品牌，争取将青岛的特色海珍品品牌做大做强。
海参育苗正强势占据市场
青岛有着海参养殖的诸多优势条件，海水的温度、盐度都最适宜优质海参成长。我市的海参育苗一度达到产业高峰，除满足本市养殖基地需要以外，还供应威， 海、烟台及河北、辽宁等市场。“这是与青岛优势的自然条件和养殖业长期的经验分不开的。”业内人士分析说。
采访时，青岛市海洋与渔业局有关负责人表示，近年来，我市海参产业蓬勃发展，成为我市现代渔业发展的主导产业。海参育苗已发展成为一项重要产业，养殖面积达5.7万亩，产值20亿元。整个海参产业链条年可实现综合产值60亿元，约占全国的五分之一、全省的三分之一。目前，青岛市正在建设我国沿海优质刺参苗种的供应基地和优质商品海参的供货基地。；
与此同时，青岛市还重点建设渔业标准化示范园区建设。重点围绕刺参等养殖开展池塘的标准化改造，胶南西海岸刺参标准化养殖示范园区、即墨海珍品健康养殖示范基地、金口中国对虾标准化养殖示范园区、城阳河套卤水虾养殖示范园区等已基本形成规模，共开发改造标准化池塘6700亩。平度市利用湖库资源优势，渔业标准化养殖面积达到2600多亩，为淡水渔业标准化建设提供了良好示范。
