综合媒体7月14日报道，渣打银行14日发布分析报告表示，中国6月消费者物价指数（CPI）上涨6.4%，若不计猪肉价格上涨的贡献，那该指标涨幅将在4.7%水平，这表明近期猪肉价格飙升已成中国官方CPI上行的主要推动力。由于中国CPI计算指标中食品占比为30%左右，而猪肉在食品指标中的占比大约在10%，最终计算下来，猪肉价格大涨对中国6月CPI的6.4%涨幅做出了27%的巨大贡献。
尽管中国国家总理温家宝多次提到猪肉价格问题，并在最近一次的陕西视察中鼓励当地官员通过降低供应链成本等方式来支持生猪饲养，且政府也推出对大型饲养场提供补贴、及支持疾病防疫等多项举措，但预计短期效果将很有限。
面临08年中国猪肉价格上涨局面，中国政府就实施了补贴政策，其实目前猪肉价格飞涨局面就是该举措引发的后期负面效应，因补贴实施之初，生猪饲养规模显著扩大，而当补贴政策将猪肉价格降下来后，饲养户又纷纷撤出生猪饲养市场，引发了当前的猪肉供应不足局面，其中，2011上半年中国农户生猪出栏就较2010年同期下滑0.5%。
目前即使没有政府补贴，猪肉价格大涨都将可能再次吸引农户扩大生猪饲养规模，预计2012下半年也将出现一波供大于求的局面。但短期内，政府还需等待供应扩大来制衡市场。
对于猪肉价格大涨的原因，渣打认为，这不只是生猪疾病或者供应链效能低导致，其实猪肉也已像其他食品价格一样，成为一项中国宏观经济运行的敏感指标。在当前诸多宏观经济的影响因素推动下，预计猪肉价格还将上涨。
第二，需求增长也推高了猪肉价格，中国国家统计局数据显示，中国农村家庭支出2011上半年年增16.2%，伴随生活改善，猪肉消费也在增长。且这还只是农村部分。
第三，生猪饲养成本也在推高猪肉价格，农村多以粮食及厨余食品饲养生猪。而养殖场多以玉米大豆等饲料混合饲养，目前玉米价格在以20%的年率稳定上涨，且无趋稳信号出现。同时燃油与运输成本也在以14%的年率增加。若全球油价保持当前水平，中国产品价格不再提高，那中国柴油价格才可能在年末下滑。另外，流动工人的薪酬成本也在增加，目前已出现10%到15%的年率增幅。
第四，猪肉价格大幅波动令农村家庭养猪意愿降低，2010年中期猪肉低价与玉米高价之间的价差、以及2010年的生猪疾病令农村家庭纷纷缩减或放弃生猪饲养，因此商业性饲养场已占生猪饲养的历史最高比例。若这些规模化饲养场掌握经验，将能更好掌控生猪饲养周期。
如今，生猪养殖大有利可图，也就是说，供应的增加正在酝酿之中。但这将需要一个相当长的酝酿时间，因为一个完整的供应周期要持续12个月，母猪从小猪长到可以受孕需要3个月，从受孕到生小猪需要4个月，之后将新生小猪喂养到重量达到100公斤还需要5到6个月的时间。渣打认为，市场供应面的反应应该会从7月到8月开始，而近期猪肉价格的上涨势头在8月份也将会减弱，价格的年比涨幅应该会开始稳定。
在北京市新发地市场，过去两周中猪肉价格已经有企稳迹象。根据中国国家统计局的数据，从6月底开始，到7月的前10天过完，全国五花肉价格上涨了1.7%，达到30.24元/公斤。渣打认为，7月份猪肉价格年比将上涨53%，低于6月份的66%的涨幅，而CPI也将在6、7两月达到最高，然后从高8月开始下降。
至于下半年的经济政策，该周初国务院已经召开经济工作会议，预计很快将发布文件，对下半年工作重点进行说明。根据该周初温家宝总理的会议文件，下半年国务院可能会继续以稳健的货币政策为主，保持指向性、灵活性和前瞻性。相比过去的政策口号，如今留有更多的回转和调节的余地，在官方CPI达到峰值，经济增长进一步表现出放缓的迹象之后，有可能进行政策调整。
