生猪出场价十周涨近三成
广州已连续多日气温高达30度以上，持续高温的天气抑制了猪肉市场需求，使生猪交易量明显萎缩，一路高企的价格也开始示弱。加之近期湖南、广西等周边地区生猪出场价格出现小幅回落，也带动广州生猪出场价出现松动迹象。据业内人士反映，广州最大的生猪交易市场嘉禾生猪批发市场最近的交易量明显减少，一些档口因为生意不好入不敷出甚至打算另寻出路。
而最新监测数据也显示：上周广州市生猪出场均价为20元/公斤，较前一周小幅下降了0.4元/公斤。这是自5月2日猪肉开始涨价以来，广州市生猪出场价首次回跌，而当时的生猪出场价为16.1元/公斤，与4月25日—5月1日的一周持平。也就是说，在最近的10周里，生猪出场价累计上涨了4.3元/公斤，涨幅高达26.7%。
猪肉排骨未现降价迹象
尽管生猪出场价开始回落，但记者走访发现，生猪出场价的回落并没有马上传导至猪肉零售环节。前昨两日，广州多家肉菜市场和超市的瘦肉、上肉、排骨零售价都还维持在近段时间的高位。
昨天上午，东川新街市内人声鼎沸，记者在几家肉档都了解到，瘦肉、上肉、排骨每公斤的价格为20元、16元、25元。石牌肉菜市场稍微便宜些，每公斤分别为18元、15元、22元。
广州市物价局价格监测中心的数据也显示，昨天全市各大市场瘦肉、上肉、排骨的零售均价为每公斤37.70元、31.70元、45.30元，其中，瘦肉、上肉比上一周的均价分别贵了0.33元、0.43元，排骨稍便宜了0.07元。最近两周以来，猪肉零售价格基本保持平稳。
肉价高企还能持续多久？广州嘉禾禽畜交易服务中心负责人表示，根据猪的生长规律和目前国内生猪饲养状况，至少还要半年。这一说法比业内人士预计的“猪贵贵”起码维持到今年中秋以后更为持久。
鱼虾价降 叶菜价涨
南方日报讯 (记者/刘静 通讯员/蓝岚)“鲜虾最贵时要28元一斤，现在20元就能买到！”记者了解到，最近持续高温天气促使鱼、虾生长速度加快，市场供应量增加，价格相应下降了一成多。鸡蛋零售均价格也略有降低。但高温多雨却不利于蔬菜的生长，叶菜价格涨幅也比较大。
据监测，上周蔬菜综合零售均价每公斤5.37元，比上上周又涨了9.59%。其中，本地菜心、水空心菜、潺菜、白苋菜零售均价分别为每公斤7.67元、3.89元、4.07元、5.65元，较前一周上涨17.82%、18.6%、20.77%、26.4%。虽然瓜豆类蔬菜也受到叶菜价格上涨的影响，但总体涨幅相对较小，如：青瓜、节瓜、白瓜、丝瓜零售均价分别为4.77元、4.23元、4.3元、5.51元，较前一周分别上涨5.53%、9.3%、9.69%、10.42%。
另外，瓶装液化气零售价格止跌企稳，零售均价118.5元/瓶，与前一周持平。振戎燃气公司和市燃气集团有限公司瓶装液化气价格分别维持117元/瓶和120元/瓶不变。
