据本所监测，2011年第26周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:
我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏价前半周上涨较快，后半周缓慢回落，价格波动范围18.60-18.80元/公斤。其中，长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在18.80-19.00元/公斤左右；益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在18.30-19.00元/公斤；衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在18.50-19.00元/公斤。
全国生猪市场：
本周全国生猪市场猪价呈直线上涨趋势，均价19.55元/公斤左右，比上周（19.37元/公斤）上涨0.18元/公斤，环比上涨0.95%，猪粮比为8.51:1。
本周全国各地生猪出栏均价都有不同程度的上涨，涨幅由大到小为西南、华东、华中、华南、华北、东北。
其中，东北生猪出栏均价为19.35元/公斤，与上周相比上周下降0.37元/公斤、环比下降1.89%；华北生猪出栏均价为19.83元/公斤，与上周相比上涨0.19元/公斤、环比上涨0.98%；华东生猪出栏均价为元19.56/公斤，与上周相比上涨0.33元/公斤、环比上涨1.72%；华中生猪出栏均价为19.21元/公斤，与上周相比上涨0.29元/公斤、环比上涨1.56%；华南生猪出栏均价为19.75元/公斤，与上周相比上涨0.21元/公斤、环比上涨1.08%；西南生猪出栏均价为19.28元/公斤，与上周相比上涨0.45元/公斤、环比上涨2.39%。
肥膘价格：
本周湖南肥膘价格普膘暂时没货，一级膘16400元/吨，精膘16600元/吨，脊膘16800元/吨，板油18100元/吨，肚膘14400元/吨，据了解本周肥膘受猪源缺少的影响，价格均有所上升。
本周评析：
本周全国生猪市场仍有不同程度上涨。东北地区前半周因辽宁发放储备肉，致使养殖户大量抛售，生猪价格下降迅速，但由于存栏较少，供需缺口较大，后半周止跌反弹；华中、华南等地区仍呈上涨趋势。
针对目前的高猪价形势，有专家建议，政府必须建立一套灵敏的预警机制，当价格过低或过高时及时预警，使养殖户可以根据市场信息决定养殖规模，规避风险；另外，政府需通过财政补贴政策，保持能繁母猪的数量，扶持和引导建设标准厂房，保持市场价格不大起大落，避免出现肉贵伤民，肉贱伤农现象的出现。
此外，随着夏季高温炎热天气的到来，猪肉消费进入淡季，市场需求减少，生猪价格将逐渐回落。同时，夏季是各种疾病的高发期，养殖户需加强猪场防疫工作，防止疾病传播带来的巨大损失。
短期内湖南生猪价格会继续整体震荡格局，后市走势有待进一步观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
盘面周评：
六月的最后一周国际大宗商品市场以小幅反弹结束了整个上半年的交易，似乎也在一定程度上预示着下半年国际经济形势将有所好转，并逐步摆脱上半年的颓势，进一步从动荡的经济形势中缓慢复苏过来。上半年欧债危机愈演愈烈，加之国际原油等大宗商品价格迭创新高，美国的量化宽松政策持续深化，部分国家通货膨胀情况出现恶化，导致上半年全球经济复苏受到拖累。但本周市场情绪有所舒缓，希腊议会通过了新经济紧缩计划，以便获得欧盟及国际货币基金组织的救援贷款，避免可能出现的偿债困难。而国内市场上，多数业内人士预计今年六月消费者物价指数将见顶，下半年将会出现一个逐步回落的过程。近期温家宝总理发表署名文章称：“中国限制物价过快上涨的政策，已经使得总体价格水平进入了一个可控的区间，而且物价预计还会稳步下降。”总理的这番表态令市场悲观情绪有所缓解，但下半年市场通货膨胀形势依然严峻。
而上周交易所内各商品合约整体走势偏弱，但仍有部分合约随着现货市场猪价的走高而创出新高。但市场上担忧管理层紧缩政策出台的情绪笼罩着市场，使得后市冲高动能有所受限，短线仍有望维持震荡调整格局。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！
