在农副产品方面,粮食价格涨跌互现。集贸小麦、玉米、粳米、特一粉、花生仁平均价格分别为1.12元/斤、1.08元/斤、2.35元/斤、1.57元/斤、6.6元/斤,环比分别涨跌-0.9%、0.9%、2.2%、-0.6% 和17.9%;超市粮价相对稳定。从以上数据可以看出,涨幅最大的是花生仁价格,涨价的主要原因是受供求的影响。由于花生主产区遭遇干旱、洪涝等灾害天气,导致花生产量下降;各大厂家尤其是花生油生产厂家大量囤货,使花生更加供不应求。食用油供应充足,价格稳定。本月,淄川区食用油储备充足,价格与上月持平。
物价部门监测价格显示,6月,全区肉、蛋价格大幅上扬。本月受供求变化的影响,全区生猪、猪肉和鸡蛋均出现不同程度的上涨,其中生猪价格创历年新高。生猪、五花肉、精瘦肉平均价格分别为9.5元/斤、14.4元/斤、15.8元/斤,环比上涨19.4%、13.2%和15%; 牛肉平均价格为16元/斤,环比上涨5.3%;鸡蛋平均价格为4.5元/斤,环比上涨3.5%。超市精瘦肉、五花肉、牛肉、鸡蛋平均价格分别为18.7元/斤、17元/斤、21.3元/斤和4.5元/斤,环比分别上涨18.6%、25.8%、2.4%和6.3%。
其次,水产品价格涨幅明显。集贸带鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、花鲢鱼平均价格分别为7元/斤、8元/斤、8.5元/斤、7元/斤、4元/斤和8元/斤,环比上涨18.6%、14.3%、13.3%、4.3%、17.6%、27%。影响淡水鱼产品涨价的主要是市场货源减少所致。据了解,养淡水鱼一般在4月份投鱼苗,等秋季时鱼才能长成个儿。现在鱼塘里的鱼数量越捞越少,鱼苗还没有长成,上市量有限,使得市场上淡水鱼的供货量减少,价格自然上涨。此外,由于近期气温升高,运输保鲜成本及损耗成本增加,也是一大原因。
同时,本月蔬菜价格大幅回落。本月,本地菜大量上市,应季蔬菜价格继续下降,反季蔬菜价格涨幅较大。在监测的9种蔬菜品种中,集贸芹菜、大白菜、油菜、萝卜、卷心菜价格环比涨幅较大,分别为57.9%、58.3%、34.9%、31.8%、46%, 黄瓜、茄子、西红柿、土豆分别下降17.9%、20.5%、11.6%、27.5%。