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商务部:两方面因素致生猪价格大幅上涨

  作者: 来源: 日期:2011-06-15  
     主要还是要靠市场的力量来让生猪价格、生猪存栏数进一步提升

    针对近期生猪价格大幅上涨,中国商务部新闻发言人姚坚今日表示,主要是有两个原因:

    第一是,2007年以来猪肉价格持续走低,去年同时期是猪肉价格最低的时候,猪肉价格低会导致养殖的减少。所以这个阶段出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。

    姚坚表示,对于猪肉的调控,主要还应当基于市场的调控。随着猪肉价格缓慢的回升,养殖户会继续增多,会保证后续猪肉的供应。

    第二个原因是部分饲料和人工成本上涨。玉米价格同比上涨9.8%,养殖企业玉米平均进价上涨9.8%,姚坚认为这可能是猪肉价格上涨的背后因素。

    姚坚表示,随着猪肉价格由去年这个时候比较低逐步缓慢地上升上来,现在养殖的数量进一步增多了,生猪存栏数是比较多的。同时养殖的效益也比较好。目前的猪粮比价是7.55:1,一公斤猪肉的价格和粮食价格的比价是7.55:1。猪粮比价还是在合理区间之内。

    姚坚认为,主要还是要靠市场的力量来让生猪价格、生猪存栏数进一步提升。从总体看,目前已提升了9.5%个百分点的生猪存栏数。

    随着天气转暖,气温的升高,猪肉的消费会相对进入淡季。姚坚表示对猪肉市场的相对稳定有信心。

 
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