据公开报道显示，长江中下游地区今年来遭遇了50年来最严重干旱，降水与往年同期相比偏少四至六成，为1961年以来同期最少年份。而商务部5月25日公布的最新一周数据显示，包括粮食、肉类、食用油、水产品及蔬菜等主要食用农产品每周价格指数无一下跌，其中，粮食价格环比周上涨0.2%，而肉类和水产品价格周涨幅均达到1.2%。尤其是淡水鱼的平均批发价格，已连续3周环比上涨。
中信金通研究员吴垠分析，农产品涨价之后，首当其冲的就是淡水产品。湖北、湖南和江西三省作为水产大省，其淡水养殖产量占全国养殖量30%，干旱若持续很可能影响池塘的投苗进度。而水产养殖投苗一旦延后，也会影响水产饲料企业。
随着水产养殖旺季的临近，如果旱情无法缓解，农户养殖积极性将受较大影响，对水产饲料生产销售企业很不利。东方证券叶烽也表示，目前养殖户投苗已经完毕，后续可能无法再补苗。因此，如果后续旱灾得不到有效缓解，淡水产品价格全年或将处于上涨态势。
水产品养殖受影响不仅推高鱼类价格，对猪肉、鸡肉价格也形成一定支撑。根据国泰君安提供的数据，上周生猪价格15.81元/公斤，猪肉价格23.54元/公斤。相比之下，玉米和豆粕价格分别为2.2元/公斤和3.2元/公斤，猪肉粮价比约为7.19，达到年初以来最高点。尤其值得注意的是，从5月第2周开始，养猪盈利终破400元/头大关，这是自2008年8月份以来的新高。从另外一个风向标来看，全国仔猪价格近两周已涨至31.55元/公斤，同比上涨87.24%，同样创下了30多个月以来的新高。
大通证券研究员张喜表示，随着旱情持续，蔬菜、水产品和猪肉价格的上涨趋势仍会持续。由于食品价格在CPI中占比较大，未来通胀压力或许会进一步加深。
