达氏鳇俗称鳇鱼，是鲟鱼的一种，起源于一亿三千万年前，现仅存于中国与俄罗斯的界江黑龙江之中，1998年联合国华盛顿公约将其认定为濒危物种。达氏鳇为大型食肉性鱼类，一般体重50～100公斤。其寿命长，身体大，食量多，力量强，被誉为“淡水鱼之王”。鳇鱼全身是宝，肉厚刺少，味美而鲜，唇制鱼唇，骨制鱼骨，鳔制鱼肚，鳍制鱼翅，鱼料制酱，皆为水产珍品。达氏鳇网箱人工养殖成功将对丹东市淡水养殖品种结构调整起到积极地推动作用。
辽宁省丹东市一直注重名优新品种引进和繁育，积极引导和鼓励广大渔民和养殖企业加快养殖方式的转变，大力开发新品种养殖,努力提高水产养殖业的附加值,提升水产养殖效益。2010年，在市、县两级渔业行政主管部门的推动下，宽甸满族自治县三江养殖场从黑龙江省抚远县引进80万粒达氏鳇受精卵，进行人工孵化试验，成功培育出了8万尾鳇鱼仔鱼。今年四月，该养殖场将体长10厘米的鳇鱼仔鱼投入网箱进行养殖，主要投喂冷冻的海鱼野杂鱼和小虾。目前，鳇鱼长势良好，平均体重达300克，达氏鳇网箱人工养殖取得初步成功。
