水产品是人民生活必不可少的优质动物蛋白食物来源，随着人们的消费倾向从数量型转向质量型，优质动物蛋白的需求度将持续走高，水产品需求将进一步增长。然而，受资源状况限制，我国水产品捕捞产量已无增长可能。面对日益增长的水产品需求量，水产养殖是解决问题的唯一方法。有关专家预计，到2030年，全球水产品总产量达到7800万吨，人均消费52公斤，水产养殖总量占渔业总产量的80%。可见，水产养殖业的发展空间非常巨大，而毫无疑问，水产科技对行业的发展将发挥至关重要的作用，水产类相关企业也将在养殖模式的创新、优化及技术创新等方面起着重要的牵引和指导作用。
但实际情况却不容乐观。有资料显示，目前我国渔业科技进步贡献率超过50%，渔业科技对水产养殖与水产加工领域的发展起着巨大的支撑作用。虽然我国水产科技工作取得了较大进展，为水产业的发展做出突出贡献，但仍存在基础研究和应用基础研究不足、科技成果转化率较低、科技力量整合有待提高等薄弱环节，水产业的快速发展需要全行业尤其是水产类企业进一步加强创新、加强合作，逐步提升水产科技研究和应用水平。
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、大宗淡水鱼产业体系首席科学家戈贤平也指出，虽然大宗淡水鱼类养殖业在中国渔业中占有重要地位，但由于科技产业发展的支撑作用没有得到有效体现，表现为良种覆盖率低、病害损失严重、养殖模式落后、效益提升乏力，产业发展与资源、环境的矛盾加剧，水产品质量安全和养殖水域生态安全问题突出。
“有人看见鱼身上长了几个细菌，就恨不得立马杀死他们，抗生素往里面一丢，细菌确实是杀死了，但是你同时也破坏了鱼类生长环境的平衡。”华中农业大学教授陈昌福从另外一个方面指出了如今养殖过程中的出现的问题。他认为，现在很多企业动不动就大力提倡的杀菌、消毒等养殖方式，其实有点小题大做。在他看来，病害防治应该强化以防为主的观念，大力研发和使用疫苗，推广微生态制剂。“把预防工作做好了，能够给养殖品种提供一个舒适的生长环境，而且能够保证公共卫生安全。”
此次论坛是继2009、2010年通威科技论坛之后，第3届水产养殖行业盛会，与会来宾近千人。主办方邀请了全国知名水产专家作主题报告并进行现场互动交流。
