近日，随着气温的回升，和县市场上的各种野生水产品已陆续上市，深受消费者的欢迎。据市场调查得知，往年市场上出现的黄鳝、泥鳅、鲫鱼、小龙虾等各种野生水产品至今都已出现，但上市量不多，基本都是农民自己销售，很少供应市场摊贩转手买卖，只不过是有些野生水产品价格高了许多，最小规格的鲫鱼，今年要价每500克4元，比去年整整高出近一倍，稍大一点的（每尾二两左右）价格为每500克6元，达每尾半斤重以上的很少见到。其它品种的价格也比去年高出许多，具体为小号小龙虾每500克5元，中号小龙虾每500克10元，大号小龙虾大多供应外地市场，本地其本无货；小泥鳅每500克8元，大泥鳅每500克18元，干净一点的带壳螺蛳却为每500克2.5元，野生甲鱼基本见不到。综观各个集贸市场，今年上市的野生水产品，主要具有数量少、价格高、销售旺等共同特点。分析其原因，主要有以下三个方面：－是由于今春以来雨水偏少，加上农作物灌溉的需要，致使许多水体干沽，破坏了许多野生水产品的生存环境。二是目前正值长江春季禁渔期，靠长江捕捞的专业渔民基本处于停产歇业的状况，长江鱼供应缺乏。三是每年春季正是养殖水产品投放苗种季节，养殖的水产品存在“青黄不接”的现象，带动了整个水产品市场价格的上升。据专业人士预测，随着气温的升高，大多数野生水产品将结束冬季休眠状况，市场供应量将会增多，但由于人们对野生水产品的消费欲望高，除少数外，大多数野生水产品价格不会有太大的变化。
