4月以来涨价的8种蔬菜多为当令的时鲜货，如茭白新鲜上市，肉质鲜嫩，价格也比较高，旬环比上涨了31.40%；鸡毛菜、长豇豆、刀豆、白萝卜分别上涨了14.29%、13.65%、4.32%、7.29%，大白菜也首次上涨了12.73%。近期受核污染影响最大的菠菜交易价格平稳，旬环比仅下跌了1.10%。水果中的香蕉价格继续大涨，幅度达16.31%，这与今年的货源减少有关。受天气影响，今春水果上市比往年要迟，枇杷、樱桃、油桃、香瓜等早春水果的上市时间均比往年推迟了约20天，西甜瓜、圣女果、菠萝、木瓜、芒果、莲雾、荔枝等也将延缓上市。
日本大地震已过去近一个月，核泄漏造成的放射性物质扩散给全球带来一些心理恐慌，也影响到我国部分沿海城市的水产生意。不过目前上海市场的销售情况比较稳定，价格也没有出现异常波动。上海水产品每年交易量约130万吨，其中消费量80万吨，由于日本水产品进口量微乎其微，几乎不列入统计范围。与3月下旬相比，海水类旬环比升幅仅为1.17%，淡水类升幅为3.44%。17种海水产品中，9种上涨，平均涨幅为4.12%，6种下跌，平均跌幅为2.86%。鲜条重≥500克大带鱼上涨了3.18%，而200克≤鲜条重<350克的小带鱼下跌了4.50%；银鲳继续上涨，涨幅为4.55%；小黄鱼价格平稳；三疣梭子蟹旬环比上涨幅度最大，达14.27%。14种淡水产品中10种上涨，平均旬环比涨幅为5.98%；3种下跌，平均跌幅为3.86%。中华绒螯蟹继续上涨，旬环比涨幅达15.38%；鲈鱼、鲤鱼、鲢鱼上涨；草鱼、鲫鱼、罗氏沼虾价格下跌。
