世界水产捕捞产量为8983万吨，减少0.9%。水产养殖产量7304万吨比2008年增加6.1%，比本世纪初的2001年增加64.8%。
中国的水产品产量达6047万吨，占世界总产量的37%，持续多年居世界之首位。近年来，中国的水产养殖产量每年增产的幅度都在6%左右，满足了国内外水产食品日益增长的需要。其中海藻、鲤鱼、沙丁鱼、鲣鱼等品种产量都有增加。
联合国粮农组织（FAO）最近公布了2009年世界水产品产量达16288万吨，首次突破了1.6万吨大关，比2008年增加了2.1%，是连续第9年增加。
