经分析，由于上月海汛差，渔船捕不到鱼，海捕鱼类持续减少，品种少，新鲜鱼类货源紧缺，导致其价格上涨了30%左右，而冻品类及淡水鱼类价格基本稳定。由于季节性影响，冬季是贝类交易淡季，且外调货源产量减少，因此交易持续低迷。
至于家禽类食品为何畅销，分析不难发现，2月恰逢春节交易高峰后的冷清期，3月份交易量则逐渐好转且稳中有升，但均价与上月基本持平。
昨日，海峡导报记者从福建省厦门市物价局获悉，3月份，中埔水产、贝壳批发市场成交量为3800吨，较上月持续减少6.4%；与此相反的是，高崎家禽批发市场成交量为515吨，较上月增加19.5%。
