“一直想亲眼看看这些奶制品到底是怎么生产出来的”，专程报名来参观黄冈伊利工厂的吴女士告诉记者：“国内乳制品近些年负面消息太多，能亲眼看看工厂，也会放心一些。”据了解，为了让生产流程更透明，伊利此次在湖北、河北、安徽、山东、黑龙江等多地邀请消费者进厂实地参观。
伊利人士透露，目前黄冈伊利的奶源主要来自周边30多个小牧场。为了进一步保障奶源质量，今年伊利已开始投资4亿元，计划建设两个5000头示范牧场。其中麻城示范牧场已经开始引进奶牛。
事实上，三聚氰胺事件以后，奶源争夺战就在各家乳企间愈演愈烈。2008年，扬子江宣布投资2000万元新建千头牧场；同年，蒙牛友芝友宣布投资2.5亿元在东西湖新建1000亩牧场；2009年，光明也宣布投资1.5亿元在武汉柏泉农场新建6000头规模牧场。
业内人士告诉记者，如今的形式就是谁控制了奶源，谁就控制了奶制品行业的话语权。现在，乳企自建牧场已成为趋势。但由于资源有限，今后奶源的抢占将越来越激烈。
