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湖北武汉:小龙虾抢滩上市 想吃肉多龙虾还得等

  作者: 来源: 日期:2011-04-11  
     久违半年的小龙虾近日抢先上市。记者走访武汉市场发现,一些大型批发市场开始出现小龙虾的身影,部分餐馆开始推小龙虾菜品,价格比去年高两成。

     记者在华南海鲜市场看到,不少水产摊位已挂出“小龙虾到货”的招牌,目前最大的小龙虾一只约为一两,一斤卖到18元到20元左右,个头小一点的也要卖到十元以上。

     在汉阳王家湾菜市场,小龙虾价格因为大小不同,从15元到20元每斤不等。有红壳和青壳的两种,摊主介绍,红色的是去年的老虾,虽然个头大但是肉比较少,青色的是今年新虾,肉比较嫩但也还不饱满。

     记者从白沙洲市场了解到,目前也有少量小龙虾已上市,价格由6元到10元每斤不等,比去年同期约高1到2元。

     经营小龙虾的商户反映,目前市民购买并不多,一般只买少量尝鲜。“要吃到个大肉多的小龙虾,至少要等到五月份。”

 
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