日本厚生省在核泄漏事故发生后，多次对灾区及周边地区的食物和自来水、牛奶、蔬菜、鱼类进行监控检查，迄今只在牛奶、自来水、蔬菜被污染，尚未在鱼类中检出过放射性元素。3月25日，日本厚生省公布了24日对福岛核电站附近的千叶县銚子渔港的四种常见鱼类——鲐鱼、鱿鱼、牙鲆、鯷鱼的放射性比活度的检测结果，日本食品安全委员会规定鱼、肉、蛋的放射性铯的铯暂定规制值为500 Bq/Kg，其中鲐鱼、鱿鱼、牙鲆没有检出铯，鯷鱼是3 Bq/Kg，全部都在暂定规制之之内，可以说是绝对安全的。世界卫生组织发言人称，即使短时间接触受日本福岛核电站辐射污染的食物不会给人体造成现行危害。
据日本厚生省透露，日本福岛核电站部分放射性元素泄漏至海水中，最近在核电站附近的海水中检出放射性元素——锆，引起了亚洲各国消费者的恐慌，中国的互联网上风传“海水鱼类被污染”，“请大家不要食用海水鱼”之类的谣言四起，事实真相如何呢？
