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华南:草鱼产量和消费量相对稳定

  作者: 来源: 日期:2011-03-25  
     草鱼是我国传统的大宗养殖品种,养殖历史悠久,目前在华中和珠三角地区仍有大量养殖。一千多年来仍未退出水产养殖的舞台,说明其有着自己独特的优势。作为传统的、物美价廉的鱼类品种,不管是餐馆还是家庭日常饮食,草鱼广受消费者喜爱,有着稳定的消费群体;长久以来,草鱼的养殖技术已比较成熟,虽有烂鳃、肠炎、腐皮等病害,但产量相对平稳。

    2010年1-2公斤的草鱼华中地区塘头价在4.3-4.5元/斤波动,珠三角地区塘头价维持在4.4-4.6元/斤左右,相对其他品种来说,价格比较平稳。

    随着塘租、饲料和人工成本的上涨,条重1-2公斤的草鱼养殖成本约4元/斤,有一定的利润空间,建议养殖户不要盲目追求高产引发病害而加大风险,应稳中求胜。

 
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