深圳投资3亿多元建成亚洲一流现代化屠宰场

     3月23日上午，深圳副市长袁宝成与市政府相关委办局赴深圳一号屠宰场、华侨城综合市场现场调研，他现场调研后表示：“深圳要建成现代化屠宰场，从源头上保证深圳市民吃上‘放心肉’。”

    被列为深圳市政府“一号屠宰场”项目的深圳农牧美益肉业有限公司肉联厂坐落在光明新区，这个投资３亿多元全亚洲一流的现代化屠宰厂吸引了现场调研者的目光。袁宝成与市政府相关委办局领导全程查看了全套引进当今欧洲最先进的荷兰ＭＰＳ公司设备，该设备配备“全自动超声波肉品分级和质量安全追溯体系”、全冷链肉品配送和生猪电子拍卖价格自动生成系统。这个现代化的屠宰场可以日产５０００～１万头热鲜肉、日产１０００头冷鲜肉。冷鲜肉是目前流行于欧美的优质肉品，深圳可以大规模生产、供应冷鲜肉，既保证了深圳市民吃上放心肉，又丰富了深圳市民餐桌上的鲜肉品种。据悉，深圳农牧美益肉业有限公司肉联厂生产的“美益”牌鲜肉已成为大运会指定供应产品。

    在现场调研中，袁宝成一行还查看了该公司建立的全国第一家屠宰废水处理厂，听取了光明新区关闭的两家屠宰场相关补偿和人员安置问题的汇报，并解决了相关问题。

    调研组还来到华侨城综合市场，查看了这个市场的肉品、蔬菜质量系统。袁宝成强调指出：“涉及食品质量安全的部门和企业一定要把好质量关。深圳将举办大运会，要不断完善食品质量保证体系，将市场监管和群众监督相结合，从‘源头’抓起，确保深圳市民吃上‘放心肉、放心菜’。”