从牛奶行业的一般规律来说，鲜奶收购价秋冬上浮，春季下降已成为市场规律，但为何临近春天了，牛奶还频频涨价？现在养一头牛的成本太高了，加上工人的人工工资，工厂总不能负盈利。”花园乳业的相关负责人陈先生说道。 西部牧业负责奶牛养殖的负责人给记者算了一笔帐，要给奶牛喂粉碎的苞谷杆、油渣、苞谷、苜蓿、麸皮和精饲料等，一头产奶的成年奶牛一天要吃十二三公斤饲料，其中苞谷现在的价格是1.8元每公斤，苜蓿现在还不到上市的旺季，现在的价格是0.8元每公斤，好一点的苜蓿，叶子多的都要1元钱每公斤。这样算下来，喂的稍好一点，一头奶牛一天光饲料钱就是20多元。一头奶牛一天的产奶量最高的有二三十公斤，也有的在二十公斤左右，如果想让奶牛的产量高，在饲料上一点都不能亏待它。而正在产奶期的奶牛，为了让它多产奶，得多喂好饲料开“小灶”，是必须的，饲料喂得多，成本价格就越高。花园乳业的相关负责人陈先生说：“什么都在涨，饲料在涨，人工工资也在涨，2009年秋天的时候，苞谷每公斤在1元左右，到今年的收购价格就在1.8元每公斤，人工工资2009年时是1000到1200元，现在涨到2000了，有的师傅工资都3000多，除去这些，还有牛棚的卫生费，定期给奶牛洗澡……等一系列成本都在上调，由于这些因素，导致市面上出售的成品牛奶价格的上涨。”记者3月15日从石河子农林牧局畜牧科了解到，目前石河子市原料牛奶价格上涨的主要原因是饲料价格的上涨，成本提高，影响牛奶的价格，同时石河子原料牛奶价格也受到国内牛奶价格的影响。原料奶的价格上涨，会影响到乳制品价格的提升。
“现在牛奶制品价格涨得太快了，今儿早上盖瑞牛奶百利包200毫升装牛奶每箱提价2元。”3月14日，石河子金马市场经营批发店的刘老板告诉记者。 据经营牛奶批发的刘老板介绍，伊利、蒙牛等牛奶价格还没上涨，现在涨得主要是新疆一些品牌，西域春、花园、盖瑞等。 记者了解到从3月初开始，首先提价的是西域春酸奶，一瓶180克装的酸奶每瓶由原来的1.5元上调到2元、桶装1250毫升装的酸奶由原来的8.5元上涨了16元；花园酸奶一板5瓶装的每瓶160克装酸奶由原来的5元上调到6元盖瑞经销商袁先生介绍，他是今儿早上送货时接到盖瑞200毫升、20袋装的百利包（软包装）牛奶每箱提价2元的消息，袁先生说：“液态奶涨价主要原因还是奶源上涨，原奶价格的居高不下。现在喂养一头奶牛的成本也在提高，奶源供不应求，也是促使牛奶的价格上涨原因，不过目前还没有接到盖瑞酸奶提价的消息。”
