据了解，框鲤含肉率高，肉质细嫩，营养丰富，是一种典型的高蛋白、低脂肪鱼类；红鲫体色火红，色泽鲜艳，肉味鲜美，具有食用与观赏双重经济价值。
通过框鲤与红鲫杂交繁育出的杂交鲤鱼不仅继承了亲本的优势，而且生长周期减短、投饲系数降低，为水产养殖业的发展带来了新的势头。预计在以后将取代部分传统鲤鱼养殖的位置，为连云港市城乡居民的菜篮子再添佳肴。
近日，江苏省连云港市渔业技术指导站与海州车站养殖场合作，立足该市的养殖实际，经过充分的调研论证，从安徽引进了框鲤，将以其作为母本，与作为父本的红鲫进行杂交鲤的繁殖试验。
