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哈尔滨5年内城区生猪屠宰全部机械化

  作者: 来源: 日期:2011-03-08  
     记者从哈尔滨市商务局3月6日召开的全市畜禽屠宰、蔬菜、酒类流通管理工作会议上获悉,哈尔滨市将逐步实现肉、菜、酒类的流通追溯管理,确保“菜篮子”安全。

    据介绍,哈尔滨市畜禽屠宰部门目前已经构建起病害猪无害化处理信息系统,实现了生猪屠宰企业电子档案、屠宰证书打印、屠宰企业诚信信息通报公示等信息的管理。到2015年,市、县(市、区)以上城区将全部实现生猪机械化屠宰,并建立严格的生猪产品质量管理和可追溯体系,实现对生猪定点屠宰厂生产加工和无害化处理全过程的实时监控,并通过信息技术实现流通全过程可追溯管理。

    哈尔滨市今年还将建立酒类流通信息管理系统,将酒类经营备案登记管理、酒类商品溯源管理、酒类流通行政执法信息管理、行政监管信息查询等功能纳入管理系统,实现市、县(市、区)管理部门信息共享,该系统还将逐步纳入肉类、蔬菜商品上市销售数量、价格等信息,使肉菜流通安全有保障、问题可追溯、责任可追究。

 
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