“十一五”期间，青海省共向牦牛产区推广大通牦牛种公牛7900头，累计改良牦牛45万头；建立了6个藏羊本品种选育基地，共向藏羊产区推广种公羊1.38万只，累计选育藏羊100万只；累计改良肉羊31万只，继续强化细毛半细毛羊选育，累计选育425万只；通过农区畜用暖棚和规模养殖场建设项目拉动肉牛、肉羊规模养殖发展。全省牲畜改良面由2005年的115.23万头（只）提高到205.6万头（只），牛羊个体生产性能大幅提高，牛胴体重由78公斤提高到90公斤、羊胴体重由15公斤提高到17.3公斤以上；全省通过认定的肉牛、肉羊规模养殖场达到49家。牛羊肉除满足本省城乡居民消费需求外，每年向省外销售约4万吨。
以转变经营模式、寻求草畜平衡为核心，2008年和2009年，青海省在6个民族自治州不同条件牧区选择了7个牧业村开展草原生态畜牧业试点，探索了不同形式转变生产经营方式的新路子并取得显著效果。2010年，在全省6个民族自治州选取30个村作为示范村，300个纯牧业村作为启动村，建立生态畜牧业合作社。牧民通过草场、牲畜、饲草料地等生产资料作价入股，将原有的生产资料以股权方式转变为投资性资产，同时通过在合作社从事畜牧业等生产获取报酬，富裕的劳动力转移到二、三产业。
青海省农区把实现牛羊肉增长作为突破口，大力推进规模养殖建设，全面建设良种羊、牦牛和肉牛优势产业带。通过推广良种、良料、良法，实行科学化养殖、标准化生产，加大改良力度，加快畜群周转，提高出栏率和商品率。良种羊产业带内推进肉羊经济杂交技术应用，提高羔羊育肥效果，降低饲料成本；藏羊产业带内以推进藏羊本品种选育为重点，大力推行工业饲料补饲育肥技术，推行羔羊当年育肥出栏生产；良种肉牛产业带内以乳肉兼用牛规模养殖场（小区）建设为重点，提高乳肉兼用牛繁育、生产能力和育肥效果；牦牛产业带内以推进牦牛本品种选育为重点，大力推行犊牛全哺乳和工业饲料补饲育肥技术，推行犊牛适时育肥出栏生产。
记者从省农牧厅了解到，2011年，青海省全面落实草原生态保护补助奖励政策，力争把生态畜牧业打造成为精品工程。全面落实禁牧补助、草畜平衡奖励、对牧民的生产资料、牧草良种补贴及牲畜良种补贴。将国家草原生态保护补助奖励政策与现代生态畜牧业建设相结合，以建立生态畜牧业合作社为核心，大力推行以草定畜、合理载畜，推进转人减畜，从根本上实现草畜平衡，努力闯出一条高原草地生态畜牧业发展的新路子。
同时，调整畜牧业发展战略，使农区畜牧业成为农牧业经济新的增长点，确保禁牧减畜后肉奶产量不下降，做大做强农区畜牧业，加大标准化规模养殖力度，加快农区畜用暖棚建设，重点建设生猪、肉羊、肉牛、奶牛及家禽等商品基地，大力提升良种肉牛、肉羊自繁自育规模和商品生产能力，提高生猪、奶牛、家禽规模养殖比重，加快农区低效畜牧业向高产高效畜牧业转变。
