监测的21种蔬菜中，有19种价格下降，2种价格上涨。其中，芹菜、菠菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、苦瓜价格降幅在1.2%—3.6%之间，大白菜、油菜、生菜、菜椒、白萝卜、土豆、洋葱、尖椒、圆白菜、胡萝卜、大葱、生姜价格降幅均未超过1.0%；豇豆、大蒜价格涨幅分别为0.2%、0.1%。
猪后臀尖肉价格下降0.1%，猪五花肉价格上涨0.1%；牛腩肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉、带骨鲜羊肉价格分别下降0.2%、0.2%、0.1%、0.1%。
监测数据显示，2月5日开始，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格出现回落，截至2月12日分别累计回落1.8%、1.9%。分地区来看，上海、海南的猪五花肉价格降幅居前，均在10.0%以上；广东、重庆、上海、山东的猪后臀尖肉价格降幅相对明显，均超过5.0%。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.3%、0.2%。橙子、芦柑、富士苹果、鸭梨、雪花梨价格分别下降0.7%、0.7%、0.4%、0.2%、0.2%，香蕉价格上涨0.2%。花生调和油价格上涨0.1%，大豆调和油、纯花生油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油价格基本稳定。粳米、特一粉价格均下降0.1%，籼米、标一粉价格基本持平。
