据农业部畜牧业司统计监测，全国活猪平均价格13.80元/公斤，比上周上涨0.7%，全国猪肉平均价格22.04元/公斤，比上周上涨0.5%，包括山东省在内的全国大部分地区的活猪价格呈上涨趋势。据统计，本周部分地区的活猪价格上涨幅度较大，涨幅接近1.0元/公斤，众多地区的价格以小幅上涨为主，还有一部分地区的活猪价格小幅下滑。
从往年来看，进入腊月，尤其是临近春节，猪价会下滑，而今年一反常态，全省活猪和猪肉平均价格慢慢上涨，据调查分析，促使猪价慢慢回升的主要原因是当前市场的生猪供应量减少。原因分析，2010年下半年，受猪病的影响，一些中猪提前抛售出栏，造成春节前可出栏大猪的量减少，再加上目前正值消费高峰期，价格上涨实属情理之中。
第2周（1月10日-1月16日），据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示，本周仔猪价格为13.60元/公斤，环比上涨0.22%，同比下降1.38%。据农业部畜牧业司统计监测，全国仔猪平均价格18.59元/公斤，比上周上涨0.3%。
