“这两天鸡蛋价格又涨了。 ”在新贵都农贸市场买菜的市民郭先生告诉记者,1月9日早晨他到市场买菜时鸡蛋价格还是每公斤8.8元,现在每公斤9.6元,一周上涨0.8元。昨日,记者从一些农贸市场了解到,1月10日,鸡蛋的零售价就上涨到每公斤9.4元,这几天,部分市场鸡蛋价格继续上涨,达到9.6元。团岛农贸市场经营鸡蛋的业户刘先生告诉记者,1月10日之前,市场内鸡蛋售价一直维持在每公斤8.6~8.8元之间,现在已经到了9.6元,这已经是近年来的最高价位,之前没卖过这么高的价格。
同时,记者抚顺路蔬菜批发市场了解到,鸡蛋批发价格也由1月9日的每公斤8.6元上涨到9.2元。对于鸡蛋价格上涨,新贵都农贸市场销售鸡蛋的业户李先生告诉记者,“虽然价格上涨了,但鸡蛋的日销量仍然与涨价之前差不多。”
据了解,鸡蛋产量与气温高低也有很大关系。近期天气一直比较冷,蛋鸡产蛋量也相对有所下降,只能达到其他季节产量的70%至80%。冬季鸡的产蛋量本身就比较低,再加上天气变化无常,鸡容易生病,因此冬季鸡蛋价格总是比夏天高。另外,春节临近,一些食品加工单位和市民采购鸡蛋数量增多,鸡蛋进入消费高峰期,这也是造成鸡蛋价格上涨的一个原因。正如鸡蛋批发商孙先生所说:“目前鸡蛋的价格变化是正常现象,属于季节性上涨,每年到了这个时候都会涨。”
从近期鸡蛋价格走势情况来看,春节前鸡蛋价格很难出现下跌,虽然目前零售价已经创下历史新高,但春节就要到来,市场将迎来集中消费高峰,需求量会明显增加,鸡蛋价格也不排除继续上涨的可能,但上涨幅度不会太大。